- පිටි - 4 වීදුරු
- ෙබ්කිං කුඩු - 4 තේ හැඳි
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- බටර් - 16 චිත්ර. හැඳි
- බටර් මිල්ක් - 5.5 කෝප්ප (සිසිල්)
- ක්රීම් හෝ සම්පූර්ණ කිරි - 1/2 කුසලාන
- කළු ගම්මිරිස් - 1-2 තේ හැඳි
1. උෂ්ණත්වය අංශක 230 දක්වා උනු. සෑම අමුද්රව්යම ඒකාකාර ලෙස මිශ්ර වන තුරු පිටි ගුලිය පිහියක් සහිත විශාල පාත්රයකින් පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. 2. කැඩුණු බිත්තර මිශ්රණයට දමා කැඩුණු බඳුනට එකතු කරන්න. මිශ්රණය තෙත් වැලි මෙන් විය යුතුය. සමතුලිත සමතුලිතතාවයක් ලබා ගන්නා තෙක් මීතේන් බටර් මීමා එක් කරන්න. 3. සැහැල්ලුවෙන් වැඩුණු මතුපිටක් මත ඇනූ තබන්න. සෙන්ටිමීටර 25 x 30 සෙ.මී. ඝන සෘජුකෝණාසයක් තුළ ඇනූ රවුම් පටිය රවුම් කුකී කටර් හෝ හැඩයකින් භාවිතා කිරීම, බිස්කට් කපා. ප්රතිඵලය එක්රැස් කර නැවත නැවතත් එක් කරන්න. 4. විශාල ෙබ්කිං පත්රයක් මත කැඩුණු කුකීස් තැන්පත් කරන්න. කළු ගම්මිරිස් සමග ඉසිය, ක්රීම් හෝ කිරි සමග ඉහළ කුකීස් ආලේප කරන්න. සැහැල්ලු රන්වන් කිරීමට කුකීස් 12-15 විනාඩි පිළිස්සීම. උඳුනෙන් කුකීස්, උණු කොට බටර් සමග ග්රීස් සහ සේවය සපයයි.
මෙහෙවර: 12