19 වන ශතවර්ෂයේදී කකුළුවන් කකුළුවන් වෙනුවට කකුළුවන් මස්, ටින් බඩ ඉරිඟු වෙනුවට තම්බා ගත්තේය. එහෙත්, එසේ වුවද නූතන සලාදවල රසය වෙනස් නොවේ. කකුළුවන් සලාද පිසීමට වැඩිදියුණු කරන ලද තාක්ෂණයන් කිහිපයක් අපි ඔබට සම්භාව්ය අනුවාදයට වඩා අඩු ය.
කකුළුවන් කූරු රසැති සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
මෙම රසවත් සලාදයේ අටක් සකස් කර ගැනීම සඳහා අප යම් ආහාර ප්රමාණයක් අවශ්යයි. ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, පිඟාන ඔබ ආහාර පිසීමට භාවිතා කරන දේට වඩා තරමක් වෙනස් වනු ඇත. එමනිසා, කොළයක් ගෙන, ඔබට අවශ්ය දෑ ලබා දෙන්න.
- කකුළුවන් කූරු - ග්රෑම් 250
- ටින් කළ හෝ තම්බා ඉරිඟු - 250 ග්රෑම්
- චිකන් බිත්තර (පිසින ලද) බිත්තර 5 යි
- marinated шампиньоны - 200 gr
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්
- මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්
- කළු ගම්මිරිස්
කකුළුවන් චිත්රපටය ඉවත් කර, ඒවා භාවිතා කර ඇති කුඩා කට්ට හෝ පෙති කපා.
එවිට බඩ ඉරිඟු එකතු කරන්න. ඔබ ටින් භාවිතා කරන්නේ නම්, එසේ කිරීමෙන් සලාද ද්රව බවට හැරෙනු ඇත.
බිත්තර වෑල්ඩින් තම්බා විය යුතු අතර, ඒවා කැට කපා මෙන් කපා යුතුය.
දැන් හතු යන්න. චැම්පිසන්වලට හැකි තරම් කුඩා ලෙස කපා ඇත. භාජනයකින් පිටතට ඇවිත්, marinade වලින් ඔවුන් සොලවන්න උත්සාහ කරන්න.
පිපිඤ්ඤා වියළා ගත යුතුය, එවිට අපි ඒවා කපාදමා.
එය මෙයොනීස් එකතු කිරීමේ හැරීම විය. කැලරි-දුප්පත් ප්රභේද ඒ වගේ රසයක් ලබා දෙන්නේ නැහැ, එය මෙයොනීස් ප්රෝවාන්සල් නම් හොඳයි.
අවසාන ස්පර්ශය - කළු ගම්මිරිස් කුඩා ප්රමාණයකින් ඉසීමෙන්.
අපේ ආශ්චර්ය සලාදිකිය සූදානම්.
විශාල සමාගමකට ආර්ථිකමය විකල්පයක්
හොඳ ගෘහ සේවිකාවක් අමුත්තන්ට තම නිවසෙන් බඩගින්නේ සිටීමට ඉඩ නොදෙනු ඇත. එම නිසා, අපි විශාල සමාගමක් සන්තෘප්ත කළ හැකි කකුළුවන් සලාද සඳහා ආර්ථිකමය වට්ටෝරුවකි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබට පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය වේ:
- කකුළුවන් කූරු - 300 ග්රෑම්
- ටින් ඉරිඟු - 250 ග්රෑම්
- බිත්තර - 5 කෑලි
- සහල් - 250 gr
- මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්
- ගම්මිරිස්
ඔබට පෙනෙන පරිදි, මෙම ප්රභේදය හතු සහ පිපිඤ්ඤා නොමැති බව, කලින් ඇති එක් ආකාරයකින් වෙනස් වේ, නමුත් සහල් ඇත. සලාදයට විශේෂයෙන්ම දැනෙන්නේ නැත, නමුත් එය ආහාරයට සාදා ගැනීම සහ සාරවත් බව පිළිබඳ හැඟීමක් ලබා දෙනු ඇත.
ඒ නිසා අපි එකම තාක්ෂණයම අනුගමනය කරනවා:
- පිරිසිදු කකුළුවන් හා බිත්තර කපා
- ටින් ඉරිඟු එකතු කරන්න
- තැම්බූ බත් දැමුවා
- මෙයොනීස් හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න
- හොඳින් පරෙස්සම්
රසය ටිකක් නැවුම් බව ඔබට හැඟෙන්නේ නම්, ඔබට එය ටිකක් ලුණු දිය හැක. නීතියක් ලෙස මෙම සලාදයේ සහල් ඇති බව කිසිවෙකු දන්නේ නැත. එහෙත් මෙම ප්රියමනාප එක් කෑල්ලක් දහය සඳහා ප්රමාණවත් වේ. ඉතිරිකර ගැනීම වඩා ලාභදායී වන අතර, ඔබ රසවත් ආහාර ගැනීමට පමණක් නොව, ඔබේ මුදල් වලින් සමහරක් ඉතිරි වනු ඇත. කෙසෙල් සලාද සඳහා මෙම විකල්ප ඔබේ ආහාරයේ දිනපතා ආහාර වේලක් පහසුවෙන් එකතු කළ හැකිය.