ගෝවා කෑම වර්ග - ගෝවා ලියුම් කවර

පිසීමේ කාලය : විනාඩි 30 යි.
අපහසුතාව : පහසුයි
කැලරි වටිනාකම: සේවයට එක් කි.ගෑ 512 කි

ප්රෝටීන - 29 ග්රෑම්, මේද - 36 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් - 19 ග්රෑම්

පඩක්ට්ස් :

4 ක්

තරුණ ගෝවා - 1 හිස
කහ මදය - 1 pc.
බටර් - 2 තේ හැදි.
ගෘහ චීස් - 500 ග්රෑම්
walnuts භාවිතෙය්දී - 30 ග්රෑම්
සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
සීනි - පොල්ල
ලුණු

සූදානම් කිරීම:

1. පිරිසිදු සහ කොළ මත ගෝවා පීල්. සාස්පාන් දී, ලුණු සහිත ජලය උනු, විනාඩි 3-4 සඳහා කොළ අඩු කරන්න. එවිට colander දී ඉවතලන්න සහ සීතල වතුර සමග මෙයට පිළියමක්. තුවායක් මත තබා වියළීමට ඉඩ දෙන්න.

2. පිරවිය යුතුය. වල් නට් පිහිය විශාල කුඩුවකට කපා. සුදුළූනු පිරිසිදු සහ ඇඹරුම්. කාමර උෂ්ණත්වයට බටර් උණු කරන්න.

3. පෙරනයක් හරහා වට්ටක්කා චීස් කරල්, 1 තේ හැදි එක් කරන්න. l. බටර්, walnuts, සුදුළූනු, සීනි, කහ මල සහ ලුණු. තරයේ භාජනය වියන්න.

4. 2-2,5 ස්තරයේ එක් එක් ගෝවා කොළ මත තැබීම. l. පිසින ලද විසිරුම ත්රිකෝණයේ ස්වරූපයෙන් කොළ කඩා දමන්න.

5. මිනිත්තු 4 ක් සඳහා දෙපැත්තේ දෙපැත්තටම ප්රතිචක්රීකරණ හා ෆ්රයි දැමිය යුතුය.
ඇඹුල් ක්රීම් සමග සේවය කරන්න.


මෙම ආහාරය හීනියට දැමූ මස් වර්ගයක් සමග සුදානම් කළ හැක. එහෙත්, තරුණ ගෝවා කොළ එතරම් මෘදු වන බව අපගේ මතය අනුව, ඔවුන් ආලෝකය, සියුම් පිරවීම සඳහා අවශ්ය වේ. කුකුල් මස් ගෙඩි සමග මිශ්ර නොව, නමුත් පළමු ගිම්හාන බෙරි සමග මිශ්ර කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේදී, ඇඹුල් ක්රීම් සමග සුදුළුනු කිරීමට හා බෙල්ලන් ලෙස සේවය කිරීම සඳහා බෙරි කොටසක් අපි උපදෙස් දෙන්නෙමු.


සඟරාව "වට්ටෝරු එකතුව" අංක 09 2008