සීනි ආමන්ඩ්

1/2 වැනිලා කූරු කපන්න සහ 1/3 කෝප්ප සීනි සමග මිශ්ර. පසෙකට දමන්න. අමුද්රව්ය :

• ආමන්ඩ් - 340 ග්රෑම්
• සීනි - 1/2 කෝප්ප
• වැනිලා - 1/2 කෑලි
• ජලය - 1/3 වීදුරු
• කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක

උපදෙස්

1/2 වැනිලා කූරු කපන්න සහ 1/3 කෝප්ප සීනි සමග මිශ්ර. පසෙකට දමන්න. 3/4 කෝප්ප සීනි, 1/3 කුසලාන ජලය සහ සාස්පේන් කුරුඳු 1 ක තේ හැන්දක තැනක්. බුරුල්ල. ආමන්ඩ් එකතු කිරීමට පෙර මධ්ය තාපය ඉහලය. තම්බා සීනි මිශ්රණයට ආමන්ඩ් එකතු කරන්න. බුරුල්ල. සීනි මිශ්රණය සම්පූර්ණයෙන්ම උනු හැරිය යුතුය. අඩු තාපය අඩු කරන්න. මෙම අදියරේදී සීනි දියවී ගියේය. ආමන්ඩ් අර්තූල් රෝල් කිරීම සඳහා පානය කිරීම සඳහා බහාලන්න. තවත් 1/3 කෝප්පයක් සීනි එකතු කරන්න. සීනි දියවී යන තුරු බලා සිටින්න. පැතලි, තාපය-ප්රතිරෝධී මතුපිට මත ආමන්ඩ් තැන්පත් කරන්න. අපි ඇලෙන සුළු ගෙඩි බෙදාගන්නෙමු.

සේවය: 1-3