- බෝංචි - කිලෝග්රෑම් 1
- Pomiory - කිලෝ 3 ක්
- කළු ගම්මිරිස් (ඇට) - 1 තේ හැන්දක
- සුවඳ ගම්මිරිස් - 1 තේ හැන්දක
- Leprovy කොළ - 3-4 කෑලි
- චිලි ගම්මිරිස් (විකල්ප) - 1/2 කැබලි
- ලුණු - 1 ගෑරුප්පු
- සීනි - 2 කලා. හැඳි
ශීත ඍතුව සඳහා ශීත ඍතුව සඳහා තක්කාලි වල බෝංචි ආහාරයට ගැනීම සඳහා, ඔබ මුලින්ම රෑට බෝංචි පොඟවා ගැනීම අවශ්ය වේ. ඉන්පසු කෑන් කෑල්ලක් පොඟවා ගැනීම සඳහා බෝංචි සකස් කිරීම පහත පරිදි විය යුතුය: 1. රාත්රී භාජන බඳුනක්, ලුණු සහිත ජලය පිසින තෙක් උයන්න. 2. තක්කාලි වලින් සායම් ඉවත් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, උතුරන වතුරේ හෝ විනාඩි කීපයක් සඳහා තාපාංක වතුරේ තබන්න. එවිට මස් ඇඹරුම් යන්තයේ අනුචලනය කරන්න. 3. තක්කාලි, කුළුබඩු එකතු, සීනි, ලුණු. බීම සහ නභිගත කරන්න. ඔවුන් විනාඩි 30 ක් පමණ කන්නේ. 4. තැම්බූ තක්කාලි සමඟ සාස්පේන් දී, බෝංචි එකතු කරන්න, විනාඩි 10 ක් එකට එකතු කරන්න. 5. තක්කාලි සහ බෝංචි පිසින කල, කෑන් සූදානම් කරන්න, ඒවා විෂබීජහරණය කරන්න. කැන්බෙල්ලා මත අපේ පපුවේ දැමීම, රෝල් කරන්න, පසුව බ්ලැන්කට්ටුව සඳහා රැයක් භාජනය හරවන්න, සහ තවත් එකකින් ආවරණය කරන්න. තක්කාලි බෝංචි ශීත ඍතුව සඳහා සූදානම් වේ! Bon appetit! :) ඔබ ලීටර් 4.5 ලබා ගත යුතුය. සිසිල්, අඳුරු තැනක ගබඩා කරන්න.
මෙහෙවර: 18