හංගේරියානු ඇටසැකිල්ල

ගම්මිරිස් රෙදි සෝදන සේදීම, පටල හා බීජ ඉවත් කිරීම, පසුව පටු බ්රියසොකි කපා - ඡායාරූපයේ මෙන්. අමුද්රව්ය:

• ගම්මිරිස් පැණිරස කහ - 2 කෑලි
• හරිත බෝංචි ග්රීන් බෝංචි - 300 ග්රෑම්
• එළවළු තෙල් - මිලිලීටර් 30 කි
• දෙහි - 1 කෑල්ලක්
• පැපිකා කුඩු - 2 තේ හැඳි
• පර්ස්ලි - 50 ග්රෑම්

උපදෙස්

ගම්මිරිස් රෙදි සෝදන සේදීම, පටල හා බීජ ඉවත් කිරීම, පසුව පටු බ්රියසොකි කපා - ඡායාරූපයේ මෙන්. කබලෙන් ලිපට ටිකක් එළවළු තෙල් වත් කරන්න, කැඩුණු ගම්මිරිස් සහ සීල් බෝංචි එකතු කරන්න. දඩ කෝණයන් මත අපි ලෙමන් පීල් දමමු. එළවළු දැනටමත් මෘදුයි (විනාඩි 5), දෙහි ගෙඩි, දෙහි සහ පාටා භාගයේ යුෂ එකතු කරන්න. එළවළු වල මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු 5 මිනිත්තු සඳහා මධ්ය තාපය මත සිසිල් කරන්න. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට මිනිත්තුවකට පෙර, එළවළු සඳහා කැඩුණු පැස්ස්ලි එකතු කරන්න. තාපය ඉවත්, සැහැල්ලුවෙන් සිසිල් සහ සේවය. හංගේරියානු ඇඳුම සූදානම්!

මෙහෙවර: 3-4