- ටොර්ටිලස් - 8-10 කෑලි
- තක්කාලි බෝංචි - 1 කෑල්ල (බඳුන)
- ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
- ලුණු, චිලි ගම්මිරිස් - - රස
- ඝන චීස් - 100 ග්රෑම්
- එළවළු තෙල් - - රස
කබලෙන් ලිපට, බටර් උණුසුම් කර එය විනිවිද පෙනෙන තෙක් හොඳින් කැඩුණු ලූනු බවට හරවන්න, එවිට සිහින් ව කැඩුණු බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. එවිට තක්කාලි තුළ කබලෙන් ලිපට බෝංචි බඳුනක් එකතු කරන්න. මධ්යම තාපය මත පෑන් ද්රව තරලයක් දානවා නම් ගින්න නිවා දමන්න. අවසන් මොහොතේ දී මධ්ය කෝණයන් මත ගාන ලද චීස් එක් කරන්න, සියල්ල මිශ්ර සහ තාපය ඉවත් කරන්න. පිරවුම ඇලෙන සුළු විය යුතුය. තෘප්තිය පුරාම පිරවුම් ස්ථරය ඒකාකාරව බෙදා ගන්න. ඉන්පසු තවත් ටොරිටිලියක් සමඟ පිරවීම ආවරණය කරන්න. වධහිංසා පැමිණවීම. තෙල් නොමැති තලයක් තුළ, දෙපසින් quesadilla උණුසුම් උණුසුම් උණුසුම්. නැත්නම් පෑන්කේක් වැනි පිරවුමක් සහිත ටෙරිටිලා රෝල් කරන්න.
මෙහෙවර: 3-4