සුදු බෝංචි සමග තවත් සලාදයක්. සුදු බෝංචි සමඟ වේගවත් පිසින සලාද. සලාද විශේෂ රසයක් දෙනු ලබන්නේ ළූණු සහ ඇරෝමැටික ගෙඩි විශාල ප්රමාණයේ රන්වන් ආලෝකය ලබා දීමෙනි. බෝංචි, ගෙඩි සහ හරිතයන්ගේ සංයෝග සම්භාව්යයි. එය බොහෝ මිනිසුන් සමඟ ජනප්රියයි. මෙම සලාද ඉක්මන් මස් වර්ගයක් සඳහා පරිපූර්ණයි.
අමුද්රව්ය:- සුදු බෝංචි, ටින් 300 ග්රෑම්
- Walnut 70 ග්රෑම්
- ලූනු 2 පෙ.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු කළ සූරියකාන්ත තෙල් 40 ml
- ලුණු 2 කිපයක්
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- පියවර 1: සලාද සකස් කිරීම සඳහා බෝංචි, ලූණු, ගෙඩි, සූරියකාන්ත තෙල් අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 ලූණු බවට පත් කරන්න.
- 3 වන සැහැල්ලු රන් ආලෝකය දක්වා සූරියකාන්ත තෙල් ලූනු ෆ්රයි.
- පියවර 4 ගෙඩි කපන්න සහ ටිකක් කැඩෙන්න.
- පියවර 5 සැහැල්ලු ෆ්රයි.
- පියවර 6 බෝංචි, ළූණු සහ කපන ඇටම් සම්බන්ධ කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස.
- 7 වන පියවර සේවය කිරීමට පෙර ඇඳුම.