එළවළු - මස් සඳහා හොඳම පැණිරස කෑම බොහෝ විට ඔබ රසවත් දෙයක් අවශ්ය බව බොහෝ දෙනා දන්නවා. නමුත් හරියටම කුමක්ද යන්න තේරුම් නොගන්න. එසේත් නැතිනම් ඒවා "hurray" පිඟන් ගෙඩියක නිතරම කම්මැලිය යුතුය. බොහෝ දුරට, එය ඔබගේ දේහය යමක් නොමැති බව සංඥා කරයි. විටම විටමින් නොවේ. සමහර විට, ඔහුට සංවේදීතාව, දීප්තිමත් වර්ණ හෝ කුඩා ගාර්ශනීය සංදර්ශන නැතුවම බැරි වේ. එවැනි අවස්ථාවලදී, ඔබ අවන්හලකකට ගොස් සමහර විදේශීය කෑමක් ඇණවුම් කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබට නිවසේදී සම්මත නොවන රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් දර්ශනය කර ගත නොහැකිය. කහ පැණි ගම්මිරිස් සහ කොළ ඇට දමන ග්රීෂ්ම ඇඳුමක් සූදානම් කරන්න. නිවසක මිනිසෙකු සිටී නම්, එය ඕනෑම එළවළු ආහාරයට ගත හැකිය - මෙම එළවළු රස පරිපූර්ණව හරක් මස් හා ඌරු මස් සමග සංකලනය වී ඇත, නමුත් හංගේරියානු ඇඳුමම විශිෂ්ටයි. මෙම බඳුන ඉතා දීප්තිමත් හා අලංකාරව පෙනෙන නිසා ඔබ ඔබේ බඩ සහ ඇස් දෙකම සතුටු කරනු ඇත. මාර්ගය වන විට, ගර්භාෂය කාන්තාවන් හෝර්මෝන වෙනස්කම් හා රක්තහීනතාව සමඟ කටයුතු කරන ගර්භාෂයේ ඇටසැකිල්ලේ කොටසක් වන, බෝංචි, වකුගඩු ක්රියාකාරීත්වය වැඩි දියුණු කරයි. එමනිසා මෙම ඇඳුම අනාගත මව්වරුන් සඳහා පරිපූර්ණ වේ. සැබවින්ම ඔවුන්ට අවශ්ය දේ තේරුම් ගත නොහැකි බොහෝ දෙනෙකුට එය තේරුම් ගත නොහැක.
අමුද්රව්ය:- ශීත කළ බනිං 300 ග්රෑම්
- ගම්මිරිස් පැණිරස 2 පෑම්.
- දෙහි 1 pc.
- Parsley නැවුම් 0.5 පොකුර
- පැපිකා මිහිරි භූමිය 2 ෆොස්ෆේට්.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 2 තේ හැදි. l.
- ලුණු 1 කිපයක්
- පියවර 1 ඔබ ආහාරය සකස් කිරීම සඳහා බෝංචි ඉවත් කිරීමට අවශ්ය නොවේ, ගම්මිරිස් කහ හෝ රතු විය යුතුය (මෙය මෙම වර්ණය පමණක් වර්ණයට බලපාන).
- පියවර 2 සෝදා පිරිසිදු කිරීමට ගම්මිරිස්, බීජ ඉවත් හා තීරු කපා.
- පියවර 3 හුණු හොඳින් සෝදා, පසුව එය සිට zest ඉවත් කරන්න.
- පියවර 4 සෝදා පිරිසිදු, වියළි හා සිහින් ව කැඩුණු කුඩා parsley කුඩා පොකුරක්.
- පියවර 5 උනු පුළුස්සන ලද එළවළු තෙල් 2 tablespoons, පසුව 5-7 විනාඩි සඳහා බෝංචි, ගම්මිරිස්, මිහිරි පාටා 2 තේ හැඳි, දෙහි ගෙඩි සහ යුෂ අර්ධ - කුක් මිශ්රණය.
- පියවර 6 පසුව රස parsley හා ලුණු එකතු - තවමත් විනාඩි 1-2 වළා.
- පියවර 7 පසුව තාපය ඉවත් කරන්න, ටිකක් සිසිල් සහ මස් හෝ පැණිරස කෑමක් ලෙස හෝ ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස.