- Dorada - 2 කෑලි
- ඔලිව් - 200 ග්රෑම්
- ලෙමන් - 2 කෑලි
- ඔලිව් තෙල් - 100 ග්රෑම්
- පපිකා මොලොටියා - 1 වන මහල. ගෑරුප්පු
- සීනි - 1 පින්ච්
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක (0.5 තේ හැන්දක - ලෙමන් සඳහා, 0.5 - මත්ස්ය සඳහා)
- Cilantro - 50 ග්රෑම් (ඔබ හරිත එල්ලන්ට් සුවඳ කැමති නැත නම්, එය ඩිල්, parsley සමග එය වෙනුවට)
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු - 1 පින්ච්
හවස සවස මාළු ආහාරයට ගන්න යන්නේ නම්, උදෑසන ලෙමන් සූදානම් කරන්න. ඔවුන් තුනී පෙති කපා ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. දැන් අපි අපේ කෑම පිසීමට සෘජුව ඉදිරියට යයි. අපි මාළු පිරිසිදු කරනවා. අපි මළකුණු, ලුණු, ගම්මිරිස් අතුල්ලා, හරිතයන්ගේ කොළ උකුලේ දමමු. ඔලිව් තෙල්, සීනි, ලුණු, පැපිකා මිශ්ර කරන්න. තෙල් සමඟ තෙල් ෙබ්කිං තැටි ග්රීස් කරන්න, එය මත මාළු ව්යාප්ත වේ. ලෙමන් මත්ස්යයා මත මිරිකා දමා ඇත. ඔලීව මුදුනේ නිදාගෙන ඔලීව තෙල් සහ කුළුබඩු මිශ්ර කරමු. විනාඩි 25-30 පමණ උෂ්ණත්වය 200 උෂ්ණත්වයට පෙර උදුනක දී අපේ කෑමක් පිළිස්සීම. කාලානුරූපී සාදන ලද යුෂ සමග මාළු ජලය.
සේවය: 2