ලෙමන් හා බැසිල් සමග රිකෝටා

අමුද්රව්ය මාලාවක් කුඩා - කිරි, බැසිල්, ලෙමන් සහ ලුණු ගම්මිරිස් සමග. ඊට අමතරව, සෘජු අමුද්රව්ය:

• කිරි - ලීටර් 4
• ලෙමන් - 3 කෑලි
• බැසිල් - 1/2 කුසලාන
• ලුණු, කළු ගම්මිරිස් - - රස

උපදෙස්

අමුද්රව්ය මාලාවක් කුඩා - කිරි, බැසිල්, ලෙමන් සහ ලුණු ගම්මිරිස් සමග. ඊට අමතරව, වහාම ඔබේ අවධානය යොමු කරන්න - පෑන් වෙත ඇලෙන ලද ප්රයෝජනවත් සාමාන්ය ගෝස් සහ සූපශාස්ත්රීය උෂ්ණත්වමානය. හොඳයි, පල්ප් සිට ලෙමන් යුෂ මිරිකා හැරීම සහ මිරිකා ගැනීමෙන් පටන් ගනිමු. එය 2/3 කෝප්ප යුෂ පමණ විය යුතුය - එය එහි විශාලත්වය සහ ශ්රේණියේ මත පදනම්ව, එය 2 සිට 4 ලෙමන් සිට ගත වේ. අපි පෙරනයක් හෝ සරුවෙකු ගන්නෙමු, ගෝස් සමඟ එය ආවරණය කර ඉතා ගැඹුරු පාත්රයක් තුළ එය තබා ගන්න. විශාල සාසනයකට කිරි වත් කරන්න. මධ්ය තාපය මත, කිරි නිසි නොවන පරිදි, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම, අංශක 85 දක්වා උණුසුම් කරන්න. කිරිපිටි අංශක 85 දක්වා උෂ්ණත්වයට පත් වූ පසු තාපයෙන් එය ඉවත් කර ලෙමන් යුෂ සමග මිශ්ර කරන්න. පැය භාගයක ලෙමන් යුෂ සමග කිරි පිටවන්න. පැය භාගයක් පසු, ගෝනියේ ආවරණ සහිත පෙරනයක් සේ පෑන් අන්තර්ගතය වත් කරන්න. මර්ලියා නිවා දමයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, පීඩනයෙන් පසු ගෝස්වල ඉතිරි මාංශය රෙකෝටා වේ. දැන් එය බැසිල් භාගයක් පමණ වීදුරුවක් කපා යුතුය. නැවුම් රිකෝටා බැසිල් සමග මිශ්ර කරන්න. එවිට අර්ධ ලෙමන් කට්ටලයක් එකතු කරන්න. Solim, ගම්මිරිස් සහ හොඳින් මිශ්ර. රික්ටොටා කන්ටේනර් හෝ ගබඩා බඳුන් බවට මාරු කරන්න. රාත්රියේදී එය ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. ඊළඟ දවසේ උදෑසන බැසිල් රිකෝටා කීම් සූදානම් වන අතර එය භාවිතා කළ හැක. විශ්වාස කරන්න, එය ඉතා රසවත්! :)

සේවය: 10