එළවළු සහිත මාළු මාළු සහ එළවළු - ආහාර හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් නොවේ. සිනිඳු අස්ථි නොමැතිකම සඳහා වූ සිනිදු සහ "වලිගය" පමණක් නොව - පේශි අතර පවා නැත. පරිමාණයකින් තොරව සතාගේ සම, එම නිසා එය පිරිසිදු කිරීම අවශ්ය නොවේ - එය ලුණු සමග එය සෝදා ගැනීම සහ කෝප සමග සෝදා. සෝමා මස් මධ්යම ස්නායු පද්ධතියට, සම, කෙස්, නිය ආදී සහ ආහාර ජීර්ණයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. මෙම මාළු නිසි ලෙස පිසිනු ලබනවා නම්, වඩාත් රසවත් ආහාරවලින් එකක් ඔබට ලැබේවි.
අමුද්රව්ය:- සෑම් ස්ටේක් 500 ග්රෑම්
- හතු ෂැම්පයින් 150 ග්රෑම්
- ගම්මිරිස් පැණිරස 1 pc.
- Parsley නැවුම් 30 ග්රෑම්
- ලෙමන් 1 pc.
- ලූනු 1 pc.
- නැවුම් ඉඟුරු 30 ග්රෑම්
- සෝස් සෝස් 50 ml
- පියවර 1: අපට අවශ්ය සිනිඳු කුළු බඩු (ඔබට ෆිල්ටේ වෙනුවට), හතු, ගම්මිරිස්, ලෙමන්, හරිතයන්, ඉඟුරු, ලූනු සහ සෝයා සෝස්.
- පියවර 2 මුලින්ම ඔබට මසුන් මැරීම සඳහා සූදානම් කළ යුතුය. අපි පිරිසිදු කර ඉණ කූඩුවක කපාගන්නෙමු. දෘඪ තන්තු නොගැලපෙන බවට වගබලා ගන්න.
- පියවර 3 එක් ලෙමන් යුෂ මිරිකා.
- Step 4 Then soy sauce සමඟ ගාන ලද ඉඟුරු හා ලෙමන් යුෂ මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 5 කුඩා පැකේජයක් ගන්න. එය එහි ඇති මස්කූරු දමා marinade එය පුරවන්න (මේ ආකාරයෙන් මාළු සියලු දිශාවන්ගෙන්ම ගමන් කරයි). අවම වශයෙන් විනාඩි 20 ක් තබන්න.
- පියවර 6 අශෝභන සඳහා හතු, ගම්මිරිස්, ලූනු සහ හරිතයන් කපන්න.
- පියවර 7 සෑම පැත්තකට මිනිත්තු 3 ක උෂ්ණත්වයේ අධික තාපය මත ෆ්රයිඩ් මසුන් පිළියෙළ කරන්න. එවිට එක් එක් පැත්තේ 5-8 විනාඩි පියනක් ආවරණය, තාපය හා ෆ්රයි අඩු කරන්න.
- පියවර 8 වන තුරු හතු, ලූනු සහ ගම්මිරිස් ෆ්රයිට් කරන්න. අවසානයේ දී මාළු වලින් ඉතිරි මානිඩය පුරවා, හරිතයන් එකතු කරන්නෙමු. අපි දෙමුහුන් දෙළුම් සෝස් හෝ ලෙමන් යුෂ වත් කර එක් තහඩුවක් මත එළවළු හා මාළු ආහාරයට ගන්නෙමු. Bon appetit!