කුකුල් මස් බෝල් බෝතලවලින් මස්බොල්ස් ෆ්රයිඩ් හෝ ෆ්රයිඩ් (මස්, මාළු, එළවළු) වල කුඩා බෝල මස් පිසිනවා. බඳුනේ වැදගත් අමුද්රව්යයක් වන්නේ කිරි හෝ ක්රීම් පොඟවා පාන් කෑල්ල. පිරිහෙන අවදානම පවතින ඉතිරි රොටි, මම කැට කපා පසු ඊළඟ පිළිස්සීම සමඟ හෝ අවන් තුළ රබර් ගුලිය. මෙහි ප්රතිඵලයක් ලෙස රත් කරන ලද ආහාර පිසීමට හෝ පළමු ආහාර පිසීමට හෝ ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කරනු ලැබේ. එමෙන්ම මෙම කුට්ටි පහසුවෙන් අඹරන ඕනෑම තෙතමනයක් ලබා ගැනීම සඳහා පාන් කෑල්ලක් බවට ප්රබල බ්ලෙන්ඩරයක් මිශ්ර කර ඇත. කිරි හෝ ක්රීම් සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කරන ලද ප්රමාණයට එවැනි ප්රමාණයකින් ගත යුතුය. ඇපල් හා ළූණු භාවිතය රසවත් පාටට අතිරේක වර්ණ ලබා දෙයි. යුෂ රැක ගැනීම සඳහා මම පිටිවලින් මස් බෝල පවා zanonirovala. උඳුන තුල සූදානම වෙත ගෙන යාම ඵුකබුල් වල හැඩය සහ අඛණ්ඩතාව පවත්වා ගනී.
අමුද්රව්ය:- හරක් මස් 200 ග්රෑම්
- තිරිඟු පිටි 2 තේ හැදි. l.
- ලුණු 3 ග්රෑම්
- මස් සඳහා කරියා 2 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- කිරි 200 ml
- ඇපල් 100 ග්රෑම්
- ලූනු 140 ග්රෑම්
- බ්රෙඩ්ක්රන්ඩ් කුක් 100 ග්රෑම්
- ඌරු මස් 300 ග්රෑම්
- පියවර 1: මිරිස්, පාන් කෑල්ලක්, ලූනු, ඇපල්, බිත්තර, කිරි.
- පියවර 2 රොටි තුළට රොටි වත් කර ඒවා විනාඩි 15 ක් තබන්න.
- පියවර 3 ඇපල් ගෙඩියක් සමඟ පොදුවේ ලුණු මිශ්රණයකින් බ්ලෙන්ඩරයක පොඟවා, සම සහ හරය ඉවත් කළ යුතුය.
- පියවර 4 ළූනු ඇපල් ස්කන්ධය අතිරික්ත යුෂ මිරිකා සහ පුලුන්ට පවිත්ර එකතු කරන්න.
- පියවර 5 බිත්තර පුපුරා, ඉදිමී ඇති පාන් කෑල්ලක් දක්වා එකතු කරන්න.
- පියවර 6 හීනි මස් සඳහා පොදු පාත්රයෙහි පාන් කෑල්ලක් හා බිත්තර දමන්න. ලුණු, කුළුබඩු, කුළුබඩු සහ අත් හොඳින් කපාගන්න.
- පියවර 7 විශාල වල් නට් විශාල ප්රමාණයේ බෝල සාදන්න. එළවළු තෙල් සමග ආලේප කිරීම සඳහා පිඟානක් තබන්න. විනාඩි 30 කට ශීතකරණයට දාන්න.
- පියවර 8 පිටි වල බෝල කපන්න.
- පියවර 9 එළවළු තෙල් වල රතු පාට බැරල් වලට භාජනය කරන්න. ගිනි රහිත ආකෘතියකට මාරු කිරීම.
- පියවර 10: උෂ්ණත්වය 170 ° C ට 20-25 විනාඩි සඳහා උඳුන තුලට ගෙන ඒම. උණුසුම් හෝ උණුසුම් සේවය කරන්න.