- මස් - 300 ග්රෑම්
- ස්වීට් ගම්මිරිස් - 2 කෑලි
- ඇඳ - 2 කෑලි
- ගම්මිරිස් කුළුබඩු - 2-3 කෑලි
- සැල්දර් මුල් - 200 ග්රෑම්
- පිටි - 1 ව කලා. ගෑරුප්පු
- ටින් බෝංචි - 400 ග්රෑම්
- මස් සුප් හොද්ද - ලීටර් 2.5 ක්
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
- එළවළු තෙල් - ෆ්රයිස් සඳහා (රස කිරීම සඳහා)
1. මස් මසය සහ කුඩා කෑලි කපා. දැන් අපි පාලම් පිරිසිදු කර පිරිසිදු කරන්නෙමු. ළූණු සිහින් ව කපන්න. කුඩා කැට කපා ගම්මිරිස්. රසවත් ගම්මිරිස් සිහින් ව කැඩුණු. සැල්දරි මුල් කුඩා කැට කපා ඇත. පැහැදිලි ලූනු වෙත ෆ්රයි මිහිරි හා රසවත් ගම්මිරිස් සහ සැල්දිරි එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් එකට එකට ෆ්රයිට් කරන්න. 2. කබලෙන් ලිපට තෙල් ඉරීම. මස් හොඳ බදින ලද හා කබොලින් ආවරණය වන පරිදි මස්, කුඩා මිනිත්තු 5 ක් බැගින් මිරිකා ගත යුතුය. 3. එළවළු සඳහා බදින ලද මස් එකතු කරන්න. පිටි දමා හොඳින් මිශ්ර. 2-3 විනාඩි මුළු ස්කන්ධය ෆ්රයි. කබලෙන් ලිපට විශාල සෝස්පේන් බවට පරිවර්තනය කර සූප එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කර නභිගත කරන්න. ඊට පසු, තාපය අඩු කිරීම සහ මස් පිසීමට තෙක් පැය 1.5 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට. තවත් බෝංචි එකතු කරන්න, විනාඩි 10 ක් සඳහා උනු සහ ඔබට මේස මත කුළුබඩු සහිත සුප් සේවය කළ හැකිය. සතා සිවුපාවා.
සේවය: 8-9