එළු කිරි වලින් මිරිකා

1. කිරි පිටි කිරි ගැනීම සඳහා ඔහුට උදව් අවශ්යය. කිරි උනු කොට ලුණු එකතු කරන්න අමුද්රව්ය:

• එළු කිරි - ලීටර් 1
• ලුණු - 3 පොටෑ

උපදෙස්

1. කිරි පිටි කිරි ගැනීම සඳහා ඔහුට උදව් අවශ්යය. කිරි උනු කොට ලුණු එකතු කරන්න. කිරි භාජනයක් තුළ කිරි වත් කර, ගෝස් ආවරණය සහ උණුසුම් ස්ථානයක දවසක් සඳහා තබන්න. මේ කාලය තුළ කිරි ටිකක් ඇඹුල් වේ. ඔබ භාජනය දැමූ ස්ථානය ඉතා උණුසුම් ස්ථානයක් නම්, කිරි ටිකක් වියළී යයි. 2. පැසවන ලද කිරි සාස්පාන් බවට වත් කර ගිනි තබා පෑන්න. ගින්න ඉතා කුඩායි. කිරි පමණක් උණුසුම් වේ. ඔබ එය නභිගත කිරීමට නම්, ගෘහ චීස් පිසීමට හා රබර් වැනි රසයක් වනු ඇත. 3. දැන් ගැඹුරු කෑම පිළියෙල කරන්න. එය මත සුදුමැලි කරන්න, ගෝස් විශාල කෑල්ලක් ආවරණය කරයි. දෙකක් හෝ තුනක ස්ථරයක් තුළ ගෝස් ඉරි. හොඳින් රත් කළ කිරි තීන්තයක් බවට පත් කරන්න. 4. දියර ඉවතට වන තුරු රැඳී සිටින්න. ගෝස් අවසානය එකතු කර පිරිසිදු කිරීෙමන් වැඩිපුර මිදියුස මත තබන්න, එවිට වීදුරු අතිරික්ත රුධිරය. පැයකට පසුව ගෘහ චීස් සූදානම්. එය ඇඹුල් ක්රීම් වලින් ලබා ගත හැකි අතර, එය රසවත් චීස් කේක් පිළිස්සන්න.

මෙහෙවර: 4