පොටෑසියම් අඩංගු ආහාර

පොටෑසියම් මිනිස් සිරුරේ විවිධ කායික ප්රතික්රියා වල සාමාන්ය නඩත්තුව සඳහා අවශ්ය ඉතා වැදගත් මයිකලයක් වේ. ශාරීරික සංස්කෘතිය හා ක්රීඩා ව්යායාම කරන විට, ජනයාට පුහුණුව මෙම මූලද්රව්යයේ අතිරේක මුදලක් අවශ්ය වේ. පොටෑසියම් සඳහා වැඩිවන ඉල්ලුම, පොටෑසියම් අඩංගු ආහාර ප්රමාණවත් සංඛ්යාවක් ආහාරයට අනිවාර්යයෙන් ඇතුළත් කිරීම සඳහා විශේෂ ආහාරයක් ලබා දීමෙන් සපුරාගත හැකිය.

වැඩිහිටි කාන්තාවකගේ ශරීරය සාමාන්යයෙන් පොටෑසියම් ග්රෑම් 225 ක් පමණ අඩංගු වේ (මෙය පිරිමි සිරුරට වඩා 10% කට අඩුය). පොටෑසියම් සඳහා දිනපතා මානව අවශ්යතා 2 ග්රෑම් 4 ක් වේ. දැඩි කායික ව්යායාමයක දී, දිනකට මෙම මයික්රොමේල් එකෙන් අවම වශයෙන් ග්රෑම් 5 ක් ලබා ගත යුතුය. පොටෑසියම් අඩංගු ආහාර නිෂ්පාදන ආහාරයට ගැනීමෙන් වියදමෙන් පොටෑසියම් ප්රමාණයක් සැපයිය හැකිය.

කාබනික සංස්කෘතිය හා ක්රීඩා කටයුතුවල නිරත වන පුද්ගලයින්ට පොටෑෂ් නිෂ්පාදන විශේෂයෙන්ම ප්රයෝජනවත් වන්නේ ඇයි? කාරණය වන්නේ පුහුණුව අතර විවිධ ශාරීරික ව්යායාම සිදු කරන විට, හෘද වාහිනී පද්ධතිය මත වැඩිවීම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වේ. පොටෑසියම් මගින් මිනිස් සිරුරේ මෙම පද්ධතියේ සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වය, රුධිර පීඩනය හා හෘද චිකිත්සාව පාලනය කිරීම සිදු කරයි. මීට අමතරව, පොටෑසියම් මාංශ පේෂීකරණ සහ ලිහිල් කිරීමේ ක්රියාවලීන් සඳහා දායක වේ. ස්නායු කෙඳි තුල ආවේගයන් පාලනය කිරීම, ශරීරය තුළ තරල බෙදා හැරීම පාලනය කරයි. පොටෑසියම් අඩංගු නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සඳහා ඔබ නිසි අවධානය යොමු කරන්නේ නම්, පුහුණුවන්නන්ගේ ශරීරයේ ඉහත සඳහන් ඉහත කායික ක්රියාදාමයන් නිරන්තරව ඉදිරියට යවනු ලැබේ. පොටෑසියම්ට පහර දීම, තෙහෙට්ටුව හා නොසංසුන්තාවය අඩු කර ගැනීමට හැකියාව ඇත.

මෙම මූලද්රව්යයේ ඌනතාවයන් වැළැක්වීම සඳහා ප්රධාන පොටෑසියම් අඩංගු ආහාර මොනවාද කළ යුතුද? පොටෑසියම් සෑහෙන ප්රමාණයක් ශාකයේ බොහෝ ශාකවල දක්නට ලැබේ. නිදසුනක් වශයෙන් දිනකට එක් ග්රෑම් 500 ක් පමණ අර්තාපල් අර්තාපල් වැනි බහුලව පවතින ප්රසිද්ධ පොටෑසියම් අඩංගු ආහාර ගැනීමෙන් මේ දිනපතා මානව අවශ්යතා සඳහා අවශ්ය වේ. කෙසේ වෙතත්, එය අර්තාපල් අධික පරිභෝජනය, එය තුළ අඩංගු අධික පිෂ්ඨය ඇති නිසා "අතිරික්තයන්" පෙනුමට හේතු විය හැකිය. අනෙකුත් පොටෑසියම් අඩංගු අතුරුපස, වියළි ඇටවල, වියළි ඇටවල, ඇප්රිකට්, බෝංචි, චෙරි. පොටෑසියම් ප්රමාණවත් තරම් ප්රමාණයක් මිදි, සිප්පි, zucchini, බ්ලැක් කරන්ට්, වට්ටක්කා, ඕට් මස්වල සොයා ගත හැකිය. සමහර පොටෑසියම් ප්රමාණය පාන්, මස්, මාළු, ධාන්ය වර්ග, කිරි හා කිරි නිෂ්පාදන වල දක්නට ලැබේ.

ශරීරයේ මෙම මූලද්රව්යයේ ප්රමාණවත් තරම් අඩු රුධිර පීඩනය, ආක්රමණ, රුධිරයේ ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම, මාංශ පේශි දුර්වලතා, ඇටකටු අස්ථාවරත්වය, දුර්වල වකුගඩු ක්රියාකාරීත්වය, නොසෙනියාව හා මානසික අවපීඩනය වැනි දේවලට මඟ පාදයි. මෙම රෝගාබාධ සමඟ තවදුරටත් පුහුණු කිරීම සෞඛ්යයට අහිතකර වේ. ඉහත රෝග ලක්ෂණ ඉවත් කිරීම සඳහා අවශ්ය ආහාර පමණක් ආහාරයට ගැනීම පමණක් නොව, විශේෂ පොටෑසියම් අඩංගු ඖෂධ ආහාරයට ගැනීම ද නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එවැනි රෝගී තත්වයන් ප්රධාන වශයෙන් සිදු වන්නේ ඩයුරිර්ටික් (බොහෝ විට ශරීරයේ බර අඩු කිරීමට ශරීරයේ බර අඩු කර තෙතමනය නැතිවීම සඳහා වියදමෙන් අපේක්ෂිත බර ප්රවර්ගයට) සහ සමහර හෝමෝන ඖෂධ (විශේෂයෙන් හෝ අධිරාජ්යයේ හෝර්මෝනවල හෝර්මෝන) නිතරම පාපය වැළඳීමය. පුහුණුව අතරතුරදී ශාරීරික ව්යායාම සිදු කරන විට, නිතර නිතර පාචනය හෝ වමනය ශරීරයේ පොටෑසියම් හිඟවීමක් ඇති වේ. මෙම නඩු වලදී, මෙම මූලද්රව්යයේ සාමාන්ය ශේෂය නැවත ස්ථාපිත කිරීම සඳහා, පොටෑසියම් අඩංගු නිෂ්පාදන භාවිතයෙන් තොරව කළ නොහැකිය.

පොටෑසියම් අඩංගු ආහාර ලබා ගැනීමෙන් අධික ලෙස පොටෑසියම් ද්රාව්ය වේ. මෙම මූලද්රව්යයේ අතිරික්ත ප්රමාණය මුත්රා සමග පිටතට ගැනීමෙන් ක්ෂණිකව ශරීරයෙන් බැහැර වන බැවිනි. කෙසේ වෙතත්, අධිරුධිර ඛණ්ඩය හෝ උග්ර නෙෆ්රිටිස් හි කායික ක්රියාකාරී ක්රියාකාරිත්වය නිසා පොටෑසියම් අඩංගු ආහාර සමඟ ආහාර ගැනීමෙන් හදවතේ ඇතිවන කැළඹීම්, අධික මුත්රා කිරීම, උද්ඝෝෂණය සහ උකුස්සන් ඇති විය හැක. එවැනි අවස්ථාවල වෛද්යවරයෙකුගේ උපදෙස් අවශ්ය වේ.

පොටෑසියම් ශරීරයේ අතිරික්ත සෝඩියම් වල අහිතකර බලපෑම් උදාසීන කිරීමට සමත් වේ. එබැවින් ධමනි අධි රුධිර පීඩනය, සංසරණ ආබාධ හා වකුගඩු රෝග ඇති වීමෙන් පොටෑසියම් ආහාරයක් වශයෙන් ප්රධාන වශයෙන් නිර්මාංශ සත්ව ආහාර වෙනුවට සත්ව මූලයෙන් නිෂ්පාදනය විය යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, පොටෑසියම් තුළ සෝඩියම් වලට වඩා විසි ගුණයක් වැඩි වන අතර, කිරි - පමණක් තුන් වරක්.

අපි දකින පරිදි, පුද්ගලයෙකුගේ සෞඛ්ය හා සාමාන්ය ක්රියාකාරී හැකියාව පවත්වාගෙන යාම සඳහා පොටෑසියම් අඩංගු ආහාර නිෂ්පාදනවල වැදගත්කම හුදෙක් අගනා යමක් වේ.