- සීනි - 2 අයිතම. හැඳි
- කේසේන් ගම්මිරිස් - 1/4 තේ හැඳි
- ලුණු - 3/4 තේ හැඳි
- ඔලිව් තෙල් - 1 ගෑරුප්පු
- රතු ලූනු - 1 කෑල්ලක්
- අත්තික්කා - 450 ග්රෑම් (අඩකින් කපා)
- walnuts - 60 ග්රෑම් (තැලූ)
- නැවුම් බිම ගම්මිරිස් - 1/2 තේ හැන්දක
- සම්පූර්ණ ධාන්ය වලින් පාන් - 6 පෙති
- arugula - 3 කෝප්ප
- පරෙස්සම් චීස් - 30 ග්රෑම්
අංශක 200 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය. සීනි, කයිනීන් ගම්මිරිස් සහ කුඩා පාත්රයකින් ලුණු තේ හැන්දක මිශ්ර කරන්න. මධ්ය තාපය මත විශාල කබලෙන් ලිපට තෙල් උණුසුම් කරන්න. ළූනු රන්වන් වර්ණ තෙක් විනාඩි 12 ක් පමණ ඇවිස්සීමත්, ලූනු සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න. මෘදු, විනාඩි 5 ක් පමණ වන අත්තික්කා හා ෆ්රයි 1/3 එකතු කරන්න. සීනි මිශ්රණය හා ෆ්රයි 1 tablespoon එකතු, ඇවිස්සීම, විනාඩි 10 ක් එකතු කරන්න. ආහාර සැකසීමේ දී walnuts සමඟ මිශ්රණය තරමක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ගම්මිරිස් සහ ඉතිරි ලුණු තේ හැන්දක එක් කරන්න. මිශ්රණය දින 2 ක් තුළ ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැක. බේක් පත්රය මත ඉතිරි වී ඇති අත්තික්කා ඉවත් කරන්න. සීනි ඉතිරි මිශ්රණය සමග ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 10 ක් පුළුස්සන්න. පාන් පෙත්තක් මත මිශ්රණය 3 හැදි ය. අත්පුල, චීස් හා අත්තික්කා උණුසුම් දෙපා කිහිපයක් එක් එක් පෙත්තක් සැරසෙන්න. වහාම සේවය කරන්න.
සේවය: 6