ලෙගෝ හංගේරියානු භාෂාවෙන්

ඉතින්, අපි අපේ ගම්මිරිස් සිට අපේ බීජ හා පටල පිරිසිදු කරන කාරනය සමග ආරම්භ. මම දෘශ්ය සඳහා අමුද්රව්ය සඳහා:

• ගම්මිරිස් මිහිරි භූමිය - කිලෝ ග්රෑම් 2.5
• එළවළු තෙල් - මිලිලීටර් 100 කි
• සීනි වැලි - 100 ග්රෑම්
• චිලි කුඩු - 1 තේ හැන්දක
• විනාකිරි - මිලිලීටර් 100 කි
• තක්කාලි පිදුරු - 1 කිලෝග්රෑම්
• මුහුදු ලුණු - 2 තේ හැඳි
• පැපිකා කුඩු - 1 තේ හැන්දක

උපදෙස්

ඉතින්, අපි අපේ ගම්මිරිස් සිට අපේ බීජ හා පටල පිරිසිදු කරන කාරනය සමග ආරම්භ. මම හැම විටම දෘෂ්ය රූපලාවන්ය සඳහා වර්ණවත් ගම්මිරිස් භාවිතා කරයි. රසයෙන් හරිම රසයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ කැමති පරිදි lecho සඳහා ගම්මිරිස් කපා ගැනීමට හැකිය, නමුත් හංගේරියාව තුළ එය සාමාන්යයෙන් ඡායාරූපයේ - සිහින් සහ දිගටි පුවරු මෙන් කපා ඇත. දැන් අපි සෝස් ගන්නවා. අපි තක්කාලි ඉස්ම, බටර්, විනාකිරි, කුළුබඩු සමග සාස්පාන් ය. ලුණු සහ සීනි. නභිගත කරන්න. සෝස් ගෙඩියක් පටන් ගත්ත විට, කැඩුණු ගම්මිරිස් ය. 5-7 විනාඩි මධ්ය තාපය උනු, පසුව තාපය ඉවත් කරන්න. වහාම සිසිල් වියළි ස්ථානයක අපේ ගම්මිරිස් මත භාජන මත තබා, ගබඩා කර තබන්න. ඉවරයි! :)

මෙහෙවර: 12