- පිටි - 300 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 තේ හැඳි
- සීනි - ග්රෑම් 100
- වැනලින් - 1/4 තේ හැඳි
- බිත්තර - 2 කෑලි
- බටර් ග්රෑම් 100 යි
- ගෘහ චීස් 4% මේද ප්රමාණය - 400 ග්රෑම්
- සීනි - ග්රෑම් 125
- 10% ක් අඩංගු මේද ප්රමාණය - මිලිලීටර් 250 කි
- බිලීබරි - 500 ග්රෑම්
සාස්පාන් පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, බිත්තර, වෑන්රීන්, සීනි සහ බටර් මිශ්ර කරන්න. ඔබ ඔබේ අත් සමග මිශ්ර කළ හැකිය, නමුත් වඩා ඵලදායී - විශේෂ පිටි ගුලිය තුණ්ඩය. මුලින්ම ඔබට එවැනි කුඩා ස්කන්ධයක් ඇත. කෙසේවෙතත්, ක්රමයෙන් මිශ්රණය මෘදුයි. මෙය සිදු වූ විට, ඇනූ මිශ්ර කිරීමට ඔබගේ අත් භාවිතා කරන්න. තවදුරටත් ඔබේ දෑත් සමඟ (මෙම ක්රියාවලිය සාමාන්යයෙන් අපගේ බිරිඳ විසින් පාලනය කරනු ලැබේ), අපි ආවරණ ආලේපයක් තුළ ප්රතිඵලයක් ලෙස ආලේපනය ආරම්භ කරමු. මෙම ස්වරූපය රසකැවිලි කඩදාසිවලින් කල් තියා ඇත. පෝරණුව සඳහා අපි ඇනූ සෑදිමු. අපි ඉරිඟු සෑදීමට අමතක නොකරමු. අපි කිලෝ ග්රෑම් 180 ක උෂ්ණත්වයක දී විනාඩි 10-12 විනාඩි උඳුනක දී ඇඹරුම් ගුලිය කපන්නෙමු. මේ අතරතුර, ඇනූ අවන් එකේ - අපි එය නිවැරදි කරනු ඇත. නැවතත්, ඇය නිකම්ම නිකම් ගවේෂණය සඳහා සූදානම් කරයි: අපි ගෘහ චීස්, වැනලින්, සීනි, ක්රීම් සහ බ්ලූබෙරීස් මිශ්ර කරමු. බටර් සමග මිශ්ර කරන්න. ස්වල්ප වශන් ඇනූ පිටි ගුලිය උඳුනෙන් ගෙන ඇත. අපි එය සූදානම් කර ඇති පුළුස්සා දමමු. එම උෂ්ණත්වයේ දී තවත් විනාඩි 30 ක් තුළ උඳුන තුල තබා ගන්න. උණුසුම් නිර්දේශ කරන්න. Bon appetit!
සේවය: 8-9