බ්ලූබෙරි සිට ජෙලි

පළමුව, සීතල වතුර සමග ජෙලටින් වත්. බ්ලොන්ඩර් සඳහා භාජනයක් තුළ එය මිශ්ර කරන්න. අමුද්රව්ය:

• බිලීබරි - 300 ග්රෑම්
• ඇඹුල් ක්රීම් 300 ග්රෑම්
• ජෙලටින් - 3 තේ හැඳි
• ජල - මිලිලීටර් 50 ක්
• මධ්යම ප්රමාණයේ ක්රීම් - මිලි ලීටර් 375 කි
• සීනි - ග්රෑම් 130

උපදෙස්

පළමුව, සීතල වතුර සමග ජෙලටින් වත්. බ්ලොන්ඩර් සඳහා භාජනයක් තුළ බෙරි හා ඇඹුල් රස ක්රීම් මිශ්ර කර, අපි බ්ලොන්ඩර් සමජාතීය තත්වයට ගෙන එයි. අවශ්ය නම්, ඔබ ද සේයනය තරණය කළ හැකිය, නමුත් මෙය අවශ්ය නොවේ. මම එය නොකියමි. කුඩා සාස්පැනේන් සීනි සමඟ ක්රීම් මිශ්ර, එය ගින්න මත තබා එය නභිගත කරන්න. උනු කොහොමද - තාපය ඉවත් සහ පෑන් ඉදිමුණු ජෙලටින් එකතු කරන්න. ජලාටින් විසුරුවා හැරීම අවශ්ය වේ. ක්රීම් සහ ජෙලටින් මිශ්රණය සිසිල් කළ විට, අපගේ බ්ලූබෙරි පිටි සමග මිශ්ර කරන්න. නොපෙනෙන මිශ්රණය මිශ්ර කිරීම නොකළ හැකිය - ඇඹුල් ක්රීම් කප්පාදු කර ඇත. මිශ්රණය සිසිල් කර වීදුරු මත හෝ වෙනත් ජෙලිවිඩ් එකක වත් කරන්න. අපි එය ශීතකරණය තුළ තබා, 2-3 පැය පසු ජෙලි කැටි වී ඇති අතර එය මේසය වෙත පෝෂණය කළ හැකිය.

සේවය: 6