බෙරී පීයා ගිම්හානය. පලතුරු හා බෙරි බහුලත්වය ඔබට පුරුදුවීමට පයින් සමඟ මනඃකල්පිතව ලබා දේ. අපි පළතුරු සැඟවීමට නොසිටිනු ඇත - එවැනි අඹරන පින්තූරයක් පිටි ගුලිය යටින් සැඟවී නොසිටින්න හා කයිසල් බවට හැරවිය යුතුය. ඒ නිසා කේක් විවෘතයි. අපේ කේක් පදනම කැඩුණු පිටි ගුලියකින් සාදන අතර, අපි කුඩක් බිත්තර සමග ගෘහ චීස් කරන්නෙමු. හා, සැබැවින්ම, පයිහි ඔටුන්න නම් බෙරි "මිශ්ර" වේ. පළතුරු සහ බෙරී සිට පිරවුම් සහිත ප්රභේද - බරපතල ලූනු, මස් සහ චීස් වලට ඉඩ දෙන්න. මෙන්න මේසය මත වර්තමානයේ එවන් විශ්වීය වට්ටෝරුවකි. බෙරි සිට පැණිරස හා ඇඹුල් ස්ට්රෝබෙරි හා මිහිරි බ්ලූබෙරීස් තෝරාගැනීම. රස පමණක් නොව, බෙරි වර්ණයෙන් යුක්ත සංයෝගයකි. පයිප් සකස් කිරීම සරලයි, නමුත් කාලය බොහෝ දේ කිරීමට සිදු වනු ඇත. එහෙත් ප්රතිඵලය - ලස්සන පයි එකක් සමග පවුල සතුටු කරනු ඇත. පිසීමේදී වාසනාව!
අමුද්රව්ය:- පිටි, තිරිඟු 300 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- බටර් 150 ග්රෑම්
- සීනි 30 ග්රෑම්
- 20 මිලි
- ෙබ්කිං කුඩු 5g
- ලෙමන් 1 pc.
- ලුණු 1 කිපයක්
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- රබර් 250g
- බ්ලූබෙරී 100 ග්රෑම්
- ස්ට්රෝබෙරි 100 ග්රෑම්
- Pear 2 pcs.
- ක්රීම් 100 මිලි
- සීනි 50g
- වැනලින් 4 ග්රෑම්
- පියවර 1 විවෘත පයිප් කරන්න, අපි පරීක්ෂණය සඳහා අවශ්ය: පිටි, බටර්, සීනි, ලුණු, බිත්තර, ෙබ්කිං කුඩු, ලෙමන් පීල්, සීතල වතුර; පිරවීම සඳහා: ගෘහ චීස්, ක්රීම්, සීනි, වැනලින්, බිත්තර, පෙයාර්ස්, ස්ට්රෝබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස්.
- පියවර 2 සීතල බටර් කුඩා කැබලිවලට කපා.
- පියවර 3 පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු, සීනි සමග පිපෙන තත්ත්වයට තෙල් මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 4 ලෙමන් පීල්, බිත්තර හා ටිකක් සීතල ජලයේ ඇනූ එකතු කරන්න.
- පියවර 5 ඉලාස්ටික් පිටි ඇනීමක් කරන්න. එය චිත්රපටයක් බවට පත් කර විනාඩි 30 ක ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න.
- පියවර 6 රවුමකට ඇනූ හා ඇනූ පතුලේ හා බිත්ති ආවරණය, පෙර-ආලේපන ආකාරයෙන් එය තබා.
- පියවර 7 විවිධ ස්ථානවල දී ඇනූ සමග ඇනූ පුරවන්න. ෙබ්කිං සඳහා ෙප්ස්ටි කඩදාසි මත තබා, බෝංචි පුරවන්න (මෙය කේක් සඳහා බරයි). 200 ° C උෂ්ණත්වයක දී මිනිත්තු 15 ක උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල කේක් බෝංචි බෝංචි බඳින්න.
- පියවර 8: සීනි, වැනිලා සහ ක්රීම් සමග ගෘහ චීස් තට්ටුව.
- පියවර 9 තනි තනිව පරාජිත 2 බිත්තර එකතු කරන්න. හැම දෙයක්ම මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 10 පෙයාර්ස් පෙති බවට කපා.
- පියවර 11 පිදුරු පතුලේ පෙයාර්ස් තබන්න.
- පියවර 12 මිදි යොදයි මිශ්රණයට ඉහළින් ඉහළ බෙරි ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 13: 200 ° C දී මිනිත්තු 40 ක් සඳහා රත්වීම. ආකෘතියේ කේක් සිසිල් කිරීම, ඉන්පසු එය ඩිෂ් මත තබා. සිසිල් පයි කුඩු කළ සීනි සැහැල්ලුවෙන් කළ හැක.