- බිත්තර සුදු - 5 කෑලි
- ලා දුඹුරු සීනි - 1 1/4 කෝප්ප
- තාලර් - 1 පොල්ලක්
- වැනිලා සාරය - 3/4 තේ හැඳි
- තැඹිලි - 1 කෑල්ලක් (සිහින් ව ගාන ලද පීල්)
- සිහින් ව ගිලුණු - 1 1/2 තේ හැඳි
අංශක 110 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උනු. බිත්තර සුදු සීනි සහ තාපාංක වතුර භාජනයකට තාපාංක බඳුනක් තුළ තම්බන ලද සුදු පැහැති තම්බාගනිමු. මිශ්රණය උණුසුම් වන තුරු සහ සීනි විසුරුවා නොගන්නා තෙක් කුක්, ඇවිස්සීම. මිනිත්තු 5 ක් පමණ අඩු වේගයකින් කපන ලද මිශ්රකය ක්රමයෙන් ඉහළට වේගයෙන් වැඩි වේ. වැනිලා එකතු කරන්න. තවත් පාත්රයකින් මෙරිංගු කොටසෙන් අඩක් දමන්න. රබර් spatula භාවිතා කරමින්, එක් පාත්රය සිට මෙරිංගු සමග තැඹිලි පීල් කලවම් කරන්න. තවත් පාත්රයකින් මිරින් ගෙඩියකින් මිශ්ර කර සාදන ලද මිදි යුෂ සහ රෝස පැහැති සායම් බඳිනවා. ෙබ්කිං පත්රයේ හදවත හැඩැති ආකෘති තැන්පත් කරන්න. කුඩා spatula භාවිතා Meringue පෝරමය පුරවන්න. අච්චු ඉවත් කරන්න. මැරේන්ජ් එකිනෙකා සෙ.මී. 5 ක දුරින් පිහිටා තිබිය යුතුය. ඔවුන් ස්ථීර වන තුරු මිනිත්තු 2 සිට පැය 3 ත් අතර කාලයක් දක්වා රවුම් බැටළු රසය. දින 3 ක් දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේ වාතයේ රඳවා තැබිය හැකි බහාලුම්වල පාච්මන්ට් කඩදාසි ස්ථර අතර ගබඩා කර තිබිය හැකිය.
සේවය: 10