ගෘහස්ථ අච්චාරු දැමූ හුරුම්පුව ලුණු සහිත හෝ අච්චාරු දැමූ හුරුල්ලන්ගෙන් සාදන ලද බඳුනේ ශක්තිමත් ස්ප්රීතු සඳහා හොඳම ආහාරය වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ කුළුබඩු පමණක් නොව, එළවළු පමණක් එකතු සමග නැවුම් ශීත කළ හුරුල්ලන් සිට මුල් සුපරෂයන් තුළ ඔබ සූදානම් විය හැකි වට්ටෝරු විශාල ප්රමාණයක් ඇත. ගම්මිරිස් මා විසින් පිරිනමනු ලබන මස් වර්ග අගය කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:- හෙරින් 1000 ග්රෑම්
- ලුණු 2 තේ හැදි. l.
- සීනි 2 තේ හැදි. l.
- කෙචප් 2 තේ හැදි. l.
- විනාකිරි 100 මිලි
- කැරට් 1 pc.
- ලූනු 1 pc.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු තෙල් 125 ml
- ගම්මිරිස් සුවඳ 6 පෑම්.
- පියවර 1 කුළු බඩු පිළියෙල කිරීම සඳහා, නැවුම් හිරු දැමූ හුරුල්ලන්, කැරට්, ළූණු, විනාකිරි වගාවේ විනාකිරි, සූරියකාන්ත තෙල්, කෙචප්, සීනි, ලුණු හා මිහිරි ගම්මිරිස්.
- පියවර 2 හෙරුන් නිදොස්, හිස් කපා, හිස කපා, ෆිලේට්ස් කපා, ඇටකටු ඉවත් ඉවත්, තීරු 3-4 සෙ.මී. කපා.
- පියවර 3 කැරට් පිරිසිදු හා රළු කෝණයන් මත කපා.
- පියවර 4 ළූණු කපන්න, එය අර්ධ වශයෙන් කපා, ඉන්පසු එක් එක් අර්ධ චක්රයට අර්ධ වශයෙන් වෙන් වේ.
- පියවර 5 විශාල බඳුන් දී මාළු පිරවුම්, කැරට්, ලූනු, ගම්මිරිස්, සීනි, ලුණු, සූරියකාන්ත තෙල්, විනාකිරි සහ කෙචප් ය.
- පියවර 6 හොඳින් සිසිල් කර සිසිල් තැනක රැඳී සිටින්න. උදේ ආහාරය සඳහා සූදානම් වේ.