ඉස්සන් සහ වයින් සහිත පැස්ටා

1. මධ්ය සාස්පේන්, උනු ජලය සහ ලුණු එකතු කරන්න. පැස්ටා එකතු කර අවසන් කරන තෙක් උයන්න. අමුද්රව්ය:

• ඔලිව් තෙල් - 2 අයිතම. හැඳි
• මධ්ය බල්බ - 1/2 කැබලි
• සුදුළූණු - 4 දත්
• විශාල ඉස්සන් - 450 ග්රෑම්
• සුදු වයින් - 1/2 කුසලාන
• ලෙමන්, යුෂ - 2 කෑලි
• උණුසුම් සෝස් - 4 බිංදු
• ලුණු සහ නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් - රස
• පේස්ට් "හිස ඔෆ් හීන්" - ග්රෑම් 240
• පෙති කපන ලද බැසිල් - රස
• සිහින් ව කැඩුණු parsley - රස
• පරෙස්සම් චීස් - 1/2 කුසලාන

උපදෙස්

1. මධ්ය සාස්පේන්, උනු ජලය සහ ලුණු එකතු කරන්න. පැස්ටා එකතු කර අවසන් කරන තෙක් උයන්න. දියර හා දියර 1-2 කෝප්ප රඳවා තබන්න. සිහින් ව බැසිල් හා parsley තැකීමක්. 2. මධ්ය තාපය මත විශාල කබලෙන් ලිපට ඔලීව තෙල් 2 tablespoons උනු. සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සහ කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කරන්න. ළූණු විනිවිදභාවය තෙක් මිනිත්තු 2 සිට 3 දක්වා කුක්. 3. පිසින ලද ඉස්සන් සහ මිශ්ර කරන්න. විනාඩි 2 ක් ෆ්රයි. 4. ලෙමන් යුෂ, සුදු වයින් සහ උණුසුම් සෝස් එකතු කරන්න. රස කිරීමට ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් සමග කන්නය. මෘදු තාපය හා තාපය අඩු කරන්න. 5. පිඟානේ හා පිසින ලද පිසින ලද පැස්ටා දමා. ආහාරය ඝනකම වැඩියි නම්, පැස්ටා සකස් කළ පසු අමතර රක්ෂිත ද්රවණයක් එකතු කළ හැකිය. 6. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග රස කිරීමට, අවශ්ය නම් කුළු බඩු එකතු කරන්න. සිහින් ව තම්බා පරෙස්සම් චීස්, හරිතයන් ඉසිය යුතු ය.

සේවය: 6