- ෆ්රයිඩ් මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
- වට්ටක්කා බීජ - 1/4 වීදුරු (ෆ්රයිඩ්)
- සුදුළූණු - 1 දත
- කළු ගම්මිරිස් - 1/4 තේ හැඳි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- රසදිය තෙල් - 1/2 කෝප්ප
- රතු වයින් විනාකිරි - 2 කලා. හැඳි
- පරෙස්සම් චීස් - අයිතම 3 ක්. හැඳි
- ඉලක්කය - 1 කොටස
- යෝගට් - 3/2 කෝප්ප (අඩු මේද ප්රමාණයෙන්)
- ඉස්සන් - කෑලි 50
1. මුද්රණාලය හරහා සුදුළූණු දමන්න. චීස් දැම්මා. ඉලක්කය සෝදාගන්න. හිලියේ ගම්මිරිස් අතු කපා, බීජ ඉවත් කර තීරු මත කපා පැත්ත දමන්න. 2. මී පැණි මත විශාල කළු පැහැ ලප තෙක් 8-10 විනාඩි උඳුන තුල පිළිස්සීමේ තැටි සහ රවුම් කේක් මත තබන්න. තීරු පුළුල් කිරීම සහ ගම්මිරිස් 5-10 විනාඩි සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ගම්මිරිස් පීල්. 3. බ්ලෙන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනයක දී චිලි, වට්ටක්කා බීජ, සුදුළූණු, ගම්මිරිස්, ලුණු, රසය, තෙල්, රතු වයින් විනාකිරි සහ චීස් තබන්න. තත්පර 10 ක් පමණ පරද්දන්න, පසුව ක්රමයෙන් අවසානය දක්වා එකතු කරන්න. අවශ්ය නම්, අච්චු සඳහා ඉලක්කය කිහිපයක් ඉලක්ක කර තැබිය යුතුය. 4. යෝගට් බඳුනකින් සහ බදින ලද බඳුනක තබා ගන්න. යෝගට් සඳහා මිශ්ර අමුද්රව්ය එකතු සහ තරයේ මිශ්ර. 5. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණයට ඉස්සන් එකතු කරන්න. අවම වශයෙන් පැය 3 ක ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. ෂීෂ් කෙබාබ් ආහාර පිසීමට පෙර විනාඩි 20 ක්, ජලය තුළ උණුවතුරෙන් සායම් දැමීම (ගිනි තැබීම වැලැක්වීමට). 6. ග්රිල් කාපට් කිරීම. කූඩුවක් 5-6-6 ඉස්සන්ගේ එක් කූඩුවකට. පිසූ තෙක් මධ්ය තාපය මත ෆ්රයි, 10-15 විනාඩි.
සේවය: 6