- බ්රොකොලි - ග්රෑම් 500 ක්
- චෙඩ්ඩර් චීස් - 25 ග්රෑම්
- ස්විට්සර්ලන්ත චීස් - 25 ග්රෑම්
- සාමිං - 25 ග්රෑම්
- බටර් - 1.5 හැඳි
- පිටි - 1 ගෑරුප්පු
- කිරි - මිලිලීටර් 150 ක්
- බිත්තර - 3 කෑලි
- බිත්තර සුදු - 2 කෑලි
- ගාන ලද සාදික්කා - 1 පොල්ලක්
- ලුණු, ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක් (රස කිරීමට)
චෙඩ්ඩර් හා ස්වීස් චීස් ඇඹරීම සඳහා විශාල කෝණයන්, parmesan මත - නොගැඹුරු. මධ්යම ප්රමාණයේ අච්චු හයක් ඇතුළත තෙල් වලින් ආලේප කළ යුතු අතර, පරෙස්සම් චීස් සමග ටිකක් ඉසිය යුතු ය. ඉතිරි පාර්ශේසාන් කල්දැමීමට. බ්රෙක්සෝලිය ෙපණුනි දිය යුතුය, ලුණු සමග ඉසින ලද ෙපෝටස් බවට සෝදා, සහ පෙරන ලද. උතුරන වතුර භාජනයක් මත පෙරනයක් දමා විනාඩි 10 කින් වාෂ්ප බිමක පිසීමට. බ්ලෙන්ඩරයේ ඇඹරීමට ටිකක් සිසිල් කිරීමට ගෝවා අවසන් කරන්න. ප්රෝටීන් වලින් කහ මදය. සාස්පාන් දී කිරි වත්, බටර් සහ පිටි එකතු කරන්න. මධ්ය තාපය සහ ආහාර පිසීමට, පැස්ටා තෙක්, 3-4 විනාඩි. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. ගාන ලද ස්විට්සර්ලන්ත චීස්, චෙඩ්ඩර් සහ පර්මැසියානු චීස් tablespoon එකතු කරන්න. කොට්ටම්බා සහ බ්රොකොලෝයි හූල් වත් කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කජු සමග මිශ්ර, මිශ්ර. උදුන 200 ° C දක්වා උනු. ඍතුවේ දීප්තිමත් පෙනුමක් තෙක් මික්සර් සමඟ 5 ප්රෝටීන මිශ්ර කරන්න. 1 තේ හැදි එක් කරන්න. l. බ්රොකොලිටි සාදන ලද ස්කන්ධයක් තුළ ප්රෝටීන. ඉක්මන් කලබව. ඉන්පසු, ප්රතික්රියාකාරකයක් ලෙස, බ්රෝකොලි සිට ප්රෝටීන් ස්කන්ධයෙන් මිශ්රණය මාරු කරන්න. බහින, නමුත් සමජාතීය භාවයට ගෙන නොයන්න. ස්කන්ධය මත සුදු හා කොළ පාට තබාගත යුතුය. සකස් කළ ස්වරූපවල ස්කන්ධය දැමිය යුතුය. 40-45 විනාඩි සඳහා උඳුන තුල ඉතිරි ඉතිරි පාර්ස්මසනය හා ස්ථානය සමග ඉසිය යුතු ය. උඳුනෙන් ඉවත් කිරීමෙන් පසු සේවය කරන්න.
සේවය: 6