පෙපරෝනේට්

සෝදා පිරිසිදු කරන්න, ඉහළට ඉවත් හා බීජ ඉවත් කිරීම. අමුද්රව්ය සමඟ පළලක් සහිත වළලු කපා :

• මිහිරි ගම්මිරිස් - 3 කෑලි
• සුදු මිදි - 100 ග්රෑම්
• කළු මිදි - 100 ග්රෑම්
• ඔලිව් තෙල් - 0.5 කෝප්ප
• ලුණු, ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක් (රස කිරීමට)

උපදෙස්

සෝදා පිරිසිදු කරන්න, ඉහළට ඉවත් හා බීජ ඉවත් කිරීම. අර්ධ සෙන්ටිමීටර් පළල පළල කපන්න, අතු බෙරි සිට බෙරි ඉවත් කරන්න, ඒවා සෝදා, ඇටකටු කපා ඉවත් කර ඇටකටු ඉවත් කරන්න. සෝත් පෑන් දී තෙල් බෙදාගන්න. ගම්මිරිස් ගැඹුරු භාජනයක් තුළ ගිහින් උණුසුම් තෙල් වත්. පියන වසා තබන්න. බර පැටවුම මත තබා පැය 1 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න. තෙල් වත් කරන්න. හා ගම්මිරිස් මත මිදි වත් කිරීමට. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ. සලාද භාජනයක් තුළ බීම සහ සේවය කරන්න.

මෙහෙවර: 4