ගිම්හාන ඉරිඟු සලාද

1) විශාල සාස්පෙනේ දී, ජලය නභිගත කරන්න. කුඹුර තුළ මෙම ඉවුම් පිහුම් තුළ 7-10 අමුද්රව්ය:

• කුඩු මත බඩ ඉරිඟු - 6 කෑලි
• තක්කාලි - 3 කෑලි
• ලූනු - 1 කෑල්ලක්
• නැවුම් බැසිල් - 1/4 වීදුරු
• ඔලිව් තෙල් - 1/4 කෝප්ප
• සුදු විනාකිරි - 2 රු. හැඳි (රස ලුණු හා ගම්මිරිස්)

උපදෙස්

1) විශාල සාස්පෙනේ දී, ජලය නභිගත කරන්න. මෙම ජලය තුළ, 7-10 විනාඩි සඳහා කබාය මත ඉරිඟු ඉරිඟු හෝ ඉරිඟු මෘදු වේ. වතුර වත් කරන්න, ඉරිඟු වියළන්න. ඉරිඟු ධාන්ය වෙන් කිරීමට පිහියකින් තියන්න. 2) විශාල භාජනයක් තුළ ඉරිඟු ධාන්ය, තක්කාලි, ළූණු, බැසිල්, ඔලිව් තෙල්, විනාකිරි, ගම්මිරිස් සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. සීතල සේවය කරන්න.

මෙහෙවර: 3-4