- ඔලිව් තෙල් - 2 අයිතම. හැඳි
- කැරට් - 900 ග්රෑම්
- ලොකු බල්බයක් - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 4 දත් (මධ්යම හෝ 6 කුඩා දත්වල)
- ඉඟුරු - 1 ආර්. හැන්දක් (හෝ වැඩි රස කිරීමට)
- එළවළු සුප් හොද්ද - 4 වීදුරු
- සුදු මිෙසෝ පේස්ට් - 1/4 කුසලාන (රසවත් කිරීමට වැඩි)
- තෙලින් ලද තලීය තෙල් - රස
- හරිත ලූනු - 2 කෑලි
1. පීල් කැරට් හා සිහින් ව කැඩුණු. සුදුළූණු හා චොප්සි කරාබු නැංවීම. ඉඟුරු හෝ ඉඟුරු ඉඟුරු. හරිත ලූනු ඉතා සිහින් ව තැකීමක්. මධ්ය තාපය මත විශාල සාසනයක ඔලිව් තෙල් උණු කරන්න. කැරට්, ළූණු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. ළූනු පැහැදිලි වන තෙක් ෆ්රයි විනාඩි 10 ක් පමණ වේ. 2. එළවළු සුප් හොද්ද සහ ඉඟුරු එකතු කරන්න. කැරට් මෘදු වේ, විනාඩි 30 ක් පමණ විටින් විට ඇවිස්සීම තෙක් ආවරණය සහ සිපගන්න. 3. ගිලුණු බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරමින්, හියර් සෘජු අනුකූලතාව ලබා ගන්නා තෙක් සුප් අංකුරය ලබා ගන්න. ඔබ සබ්මර්සිටි බ්ලෙන්ඩරයක් නොමැති නම්, සාම්ප්රදායික බ්ලන්ඩර් භාවිතා කළ හැකිය, බඳුනට සුප් වත් කර ඉන්පසු එය පෑන් වෙත ආපසු ලබා දෙන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ සුප් මයෝ සහ සුප් කෝප්ප 1,5 ක්. සුප් සමඟ මිශ්රණය නැවත මිශ්රණය වත් කරන්න. අවශ්ය නම් ලුණු, කළු ගම්මිරිස් සමග රස කිරීමට, අතිරේක Miso එකතු කරන්න. තහඩු මත සුප් හැන්දක්, තල තෙල් සමග වත් හා හරිත ලූනු ඉසිය යුතු ය. වහාම ඉදිරිපත් කරන්න.
මෙහෙවර: 4