- ඔලිව් තෙල් - 2 අයිතම. හැඳි
- රතු ලූනු - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 2 දත්
- ඇට කැබලි (කඩල) - 850 ග්රෑම්
- තක්කාලි සෝස් - ග්රෑම් 550 යි
- වතුර - 1 කුසලාන
- ව්යංජන කුඩු - 1 ගෑරුප්පු
- නැවුම් cilantro පොකුරක් - 1/2 කැබලි
ලූනු හා සුදුළූණු චොප්සි. මෘදු (3-5 විනාඩි) මධ්ය තාපය මත ඔලිව් තෙල් විශාල සාස්පෙනේ ලූනු සහ සුදුළූණු ෆ්රයි. ටින් කරල් සිට ද්රව ජලය බැස සහ පෑන් වෙත එක් කරන්න. මීට අමතරව, තක්කාලි සෝස්, ජලය සහ කරි කුඩු එකතු කරන්න. සියල්ල එකට එකට මිශ්ර. මධ්යම තාපය මත උනුට මිශ්රණය ගෙන එන්න. ඇට පිසගත් විට කොත්තමල්ලි කොළ කැඩිය හැක, පෑන් වෙත එකතු කරන්න. සෝස් ගතිය ඝණීවන තුරු (විනාඩි 20 ක් පමණ) තෙක් ආහාර පිසීමට දිගටම කන්න. කාලානුරූපව කලවම් වීම. උණුසුම් ලෙස සේවය කරන්න!
සේවය: 6