- ආහාර ඇටකටු - 250 ග්රෑම්
- බීට් පල්ප් - 1000 ග්රෑම් (උරහිස් බ්ලේඩ්)
- ජලය - ලීටර් 2.2
- ලූනු - 1 කෑල්ලක්
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- parsley root - 1/2 කැබලි
- ගම්මිරිස් කළු බිම, ලුණු - - රස
- ඌරු මස් - 400 ග්රෑම් (පයිප් සඳහා :)
- කෙසෙල් - 400 ග්රෑම්
- තිරිඟු පිටි - 750 ග්රෑම්
- මාගරින් - 375 ග්රෑම්
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- ලූනු - 1 කෑල්ලක්
- කොග්නාක් - ග්රෑම් 50 යි
- හරිතයන් - - රස
- ගම්මිරිස් කළු බිම, ලුණු - - රස
- සුදුළූණු - - රස
ඇටකටු සීතල ජලය වත් කර තම්බා. නියමිත වේලාවේදී පෙනෙන හා තෙල ඉවත් කිරීමට අමතක නොකරන්න. මෙම සුප් හොද්ද පැයක් සඳහා මිරිකී ඇති අතර පසුව මස් එකතු කරනු ලැබේ. සෑම දෙයක්ම 20 විනාඩි තම්බා වේ. කැරට්, parsley සහ ලූනු විශාල ලෙස කපා, පසුව ෙබ්කිං තැටි මත තබා ඇත. එළවළු පිසින තෙක් මිනිත්තු 30 ක් තාපාංක ෙඳයි. සූදානම් වන විට, සුප් හොද්ද ගම්මිරිස් සමග අඹරාගත් සහ කුළුබඩුවක් ඇත. පිටි, බිත්තර, මාජරින් සහ ලුණුවලින් පෙති සඳහා ඇනූ knead. පැයකට පමණ ශීතකරණයක් තුළ එය පොඟවා ගැනීම. ලූනු සමඟ මස් මස් ඇඹරුම් ද්රෝණියේ, ලුණු, ගම්මිරිස් තුළට යන්නේ ය. කොගානැක් සමඟ මිශ්ර කර හරිතයන් එකතු කරන්න. පෝරම සෑදූ පසු අඹරන ලද මස් සමග පිරවූ මග් වලින් සෑදූ ස්ථරයක් තුළට තලන ලද තල. 230 ° C දී මිනිත්තු 20 ක් පුළුස්සන්න.
මෙහෙවර: 8