පෝස්පේට් කුකීස් සාමාන්යයෙන් මී පැණි සාධාරණ මිළදී ගත හැකි අතර, සාමාන්යයෙන් මීපැණි හා සියලු වර්ගවල රසවත් කුළු බඩු සහ සාමාන්ය නිෂ්පාදන නොවෙයි, මම තිරිඟු පිටි මිලදී ගත්තා. රුසියානු කතා කරන හෝ විදේශීය අන්තර්ජාල කලාපයකදී තල පිඟාන සමග වට්ටෝරු සමඟ වට්ටෝරු සොයා නොදුනි. මම කුකීස් වලින් ආරම්භ වන අත්හදා බැලීමට තීරණය කළා. මෙම කුකීස් අපේ පවුල තුළ ප්රියතම එකක් බවට පත්වීම නිසා ප්රතිඵලයක් විය. කුකීස් රසට හැපෙනසුළු කබොල්ලක් හා තල ඇට මස් මෘදුයි.
අමුද්රව්ය:- තිරිඟු පිටි 3.5 තේ හැදි.
- ෙබ්කිං කුඩු 10g
- සීනි 1.3 තේ හැදි.
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- මාජරින් 200g
- අර්තාපල් පිෂ්ඨය 0.5 තේ හැදි.
- තිරිඟු පිටි 0.5 තේ හැදි.
- ශීත කළ කිරි 1 තේ හැදි. l.
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- කිරි 1 තේ හැදි. l.
- ක්ෂණික කෝපි 1 ෆොස්ෆේට්.
- තල වයිට් 4 තේ හැදි. l.
- පියවර 1: බිස්කට් සඳහා පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්යයි: සාමාන්ය පිටි, තල සහ පිෂ්ඨධාතු, බිත්තර, මාගරින්, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු. සැරසිලි සඳහා: ක්ෂණික කෝපි, ශුක්ර තරලය, තල බීජ.
- පියවර 2 තිරිඟු පිටි, පිෂ්ඨය සහ ෙබ්කිං කුඩු සමඟ තිරිඟු පිටි මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 3: සුදු සීනි සමඟ බිත්තර සීනි.
- පියවර 4 මෙම බිත්තර මිශ්රණයට උණු කළ හා සිසිල් මාගරින් එකතු කරන්න, එය මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 5 මිශ්ර මිශ්ර අමුද්රව්ය දියර මිශ්රණයට ක්රමයෙන් මිශ්ර කර ඇනූ knead.
- පියවර 6 පිටි ගුලිය මෘදු විය යුතු අතර, අපි එය බඳුනක දී එය ආහාර පටලයක් තුළට ගෙන එය ශීතකරණය තුළ පැය 1-2 සඳහා එය තබා ගන්න.
- පියවර 7 අපි එක් කොටසක් සමග වැඩ කිරීම සමග, 3-4 කොටස්, ඇනූ භාජනය බෙදීමෙන්, එය ශීතකරණය තුළ, ඉතිරි ඉතිරි පිටි ගුලිය තබා, එය තෙල්, එය කුකී පිළිස්සීම අහිමි නැති බව අපට වැදගත් වේ. ඕනෑම හැඩයකින් කුකියක් කපා. බෝලයක් තුල නැවත කපා කපා නැවතත් - ශීතකරණයේ.
- පියවර 8 කිරි තුළට කෝපි විසුරුවා හරවන්න.
- පියවර 9: කෝපි බිත්තර මිශ්රණයක් භාවිතා කරමින්, විස්කෝතු පැතිරවීම සහ දෙබල් වලට රැලි සහිත රටාවක් යොදන්න.
- පියවර 10 විනාඩි 10 කට වඩා වැඩි කාලයක් උෂ්ණත්වය 180 ° C තාපාංකය පුළුස්සා දමන්න. කුකිය ටිකක් වැඩි කරන්න.
- පියවර 11 බුරුසුවක් සහිත ශීතකළ කුකීස් ශීත කළ කිරි පැත්තට ලිහිසි හා තල ඇටවලට තෙත්වන අතර එයට අනුගත වීමට ඉඩ සලසයි.
- පියවර 12 මම ලොකු කුකියේ කෑමක් තියෙනවා, නමුත් එය ඉතා ඉක්මණින් පියාඹනවා.