ලූසාන් ටූනා සමඟ
6 කට:
- ලූණු 2 ක්
- සුදුළූණු 3-4 කරාබුනැටි
- රතු මිරිස් ගම්මිරිස් 2 ක්
- ඔලිව් තෙල් හැදි 1 tablespoon
- තක්කාලි පාප්ප 2 හැදි
- තක්කාලි 1 ටැංකිය (850 ml)
- ලුණු, ගම්මිරිස්, සීනි
- 1 රතු බෝංචි (මිලි මීටර් 850)
- තෙල්වලින් තොරව ටියුනින් 2 කෑන් (එක් එක් ග්රෑම් 185 ක්)
- 150 ග්රෑම් තිරිඟු චීස්
- මොරාර්සිලාවල ග්රෑම් 125 ක්
- ලසැන්ගාවල 12-15 ස්ථර
පිසීම්:
ළූණු සහ සුදුළූණු පිරිසිදු කොට කුඩා කැට කපා. දිගු මිරිස් ගම්මිරිස් පළතුරු හා, බීජ ඉවත් කිරීමෙන් පසු සෝදා හා සිහින් ව කැඩුණු. විශාල සාස්පෑන් හා ෆ්රයිට් ලූනු, සුදුළූනු හා මිරිස් ගම්මිරිස්වල උණුසුම් තෙල් ඔගිල් තෙල්. තක්කාලි ආලේප දී බීට් ටිකක් ඉසිය යුතු ය. යුෂ සමග තක්කාලි සහ මිලි ලීටර් 125 ක් එකතු කරන්න. තක්කාලි ටිකක් මෑෂ්. දියර පිපිරීම සඳහා රැඳී සිටින්න, සහ පියනක් ආවරණය කිරීමෙන් පසු විනාඩි 10 ක් පොඟවා ගැනීම. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සීනි රස කර ගැනීමට. බෝංචි ඉරිඟු කර එය කාන්දු වනවා. ටූනා කෑන් වලින් ඉවත් කරන්න, දෙබලකින් ඉවතට ඇඹරීමට හා ඇඹරීමට ඉඩ දෙන්න. ඝන චීස් දැලක, මොන්සැසිලු තුනී පෙති කපා. ටුනා සහ බෝංචි තක්කාලි සෝස් සමග මිශ්ර. පූර්ව උෂ්ණත්වයේ 175 ° C ට කලින් උණුසුම් උඳුන. සෘජුකෝණාස්රු ෙබ්කිං පිඟාන පතුලේ ටිකක් සෝස් තුනී ස්ථරයක් පැතිරී. ස්තරවල පිටි ගුලිය ස්ථර, සෝස් සමග පොරොන්දු සහ තද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය (සෝස් සහ චීස් වෙන් හැදි 2 හැදි). ලසැන්වා ඉතිරි සෝස් සමඟ ඉහළින්, මොට්සැරැල්ලා පෙති විසුරුවා හරිනු ලැබේ. විනාඩි 45 ක් තුළ උණුසුම් උඳුන තුල ඉතිරිව ඇති තද චීස් හා රවුම් කේක් සමඟ ඉසිය යුතු ය.
ලසැන් බෝල්ටිනෙස්
4 කට:
- ළූණු 1
- සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
- 1 tablespoon එළවළු තෙල්
- 500 ග්රෑම් මිශ්ර මිශ්ර මිදි ඌරු මස් / හරක් මස්
- ලුණු, ගම්මිරිස්
- සීනි
- තක්කාලි පාප්ප 2 හැදි
- තක්කාලි පෙති 500 ග්රෑම්
- ඉතාලි පැළෑටි මිශ්රණය 1 tablespoon
- ග්රෑම් 100 ක් පරෙස්සන්
- 2 හැදි බටර්
- හැදි 2 පිටි
- කිරි මිලි ලීටර් 250 ක්
- ලසැන්ගාවල ස්ථර 9-12
බෝලන්ගස් සෝස්, ලූණු සහ සුදුළූණු සකස් කිරීම, කුඩා කැට කපා. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් තාපය හා ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිඩ් අඹරන ලද මස්. ළූණු, සුදුළූණු හා ෆ්රයි තව ටිකක් එකතු කරන්න. තක්කාලි පේස්ට් හා සැහැල්ලු ගැලවීම එකතු කරන්න. තක්කාලි, ජලය හා ඖෂධ පැළෑටි මිලි ලීටර් 125 එකතු කරන්න, ද්රව නෑමට ගෙන විනාඩි 10 ක් පමණ පියනේ යට වාඩි වේ. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සීනි රස කර ගැනීමට. මේ අතර, බෙචමල් සෝස් සඳහා පරෙස්සම් කපා. බටර් උණු කොට මත එය සුළු පිටි මත පිටි ඉසිය යුතු ය. ක්රමානුකූලව වත් කර, ඇවිස්සීම, කිරි සහ මිලි ලීටර් 250 ක ජලය. විනාඩි 5 ක් පුරා නභිගත කරන්න. පරෙස්සම් 2 හැදි පාටින් පසු, සෙසු සෙසු සෝස් හා උණු කිරීම. ලුණු සහ ගම්මිරිස්. උෂ්ණාධනය 175 ° C උඳුන. විශාල සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයේ පතුලේ, බෙචමල් සෝස් ටිකක් තුනී ස්ථරයක් පැතිරී. Lazagna සඳහා පිටි ගුලිය ස්ථරය, බෝල්ටිනෙස් හා බෙමලෙල් සෝස් සමග හැරී. පිටි ගුලිය ඉහළ ස්ථරයක් බෙචමෙල් සෝස් සමඟ ස්පෙකියුලම් කළ යුතුය. මොසැසැල්ලා, තුනී පෙති කපා, ලසැන්නා මත තබන්න, විනාඩි 45 ක් පුරා ඉතිරි උෂ්ණත්වය සහ පාන්සන් සමග ඉසිය යුතු ය.
ලසැන් කාබොනාරා
4 කට:
- 2 කාණුවේ කඳන්
- ෂැම්පිසන් 400 ග්රෑම්
- 100 ග්රෑම් ඩ්රැගන් නහර සහිත බේකන් සමග
- ලුණු, ගම්මිරිස්
- 5 බිත්තර
- කිරි මිලි ලීටර් 500 යි
- ග්රෑම් 150 ක කපීම් ක්රීම්
- පිෂ්ඨය 1 tablespoon
- ග්රෑම් 150 ක් පරෙස්සම් (කෑල්ලක්)
- තෛලය 3-4 sprigs
- අච්චුව ලිහිසි කිරීම සඳහා ග්රීස්
- ලසැන්නා සඳහා පිටි ගුලිය 9-12
පිසීම්:
ලීක්ස්, සෝදා, සිහින් රිංගා කපා. අවශ්ය නම් පිරිසිදු බිම්මල් සෝදා පිරිසිදු කර ඇත. තෙල් නොමැතිව තලෙළු කැබැල්ලක හැපෙන තුරු කෑල්ලක් හා ෆ්රයි කපා දමන්න. මෙම බේකන් හතු එකතු හා විනාඩි 5 පමණ, ඔවුන් ඇවිස්සීමත්, ඔවුන් එක් එක් ෆ්රයි. ලීක්ස් එකතු කර තවත් විනාඩි 2-3 ක් සඳහා බදිනවා. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ. බිත්තර, ක්රීම් සහ පිෂ්ඨය සහිත කිරි කෙඳි. කෝටු කට්ටලයක් මත parmezan පිලිස්සීම. නිශ්ශංකා සෝදා, වියළීම හා චොප්සි. පරෙස්සම් චීස් 2 හැදි පාටින් පසු, බිත්තර ක්රීම් වැනි ස්කන්ධය හා ආම්ලිකතාවට පෙඟෙන්න. ඇටසැකි ෙබ්කිං ඩයිව් ග්රීස්. උෂ්ණාධනය 175 ° C උඳුන. ආකෘති පත්රයෙහි බිත්තර-ක්රීම් සහිත ස්කන්ධය තුනී ස්ථරයක් පැතිරී ය. ඇනූ ස්ථර, ලූනු හා බිත්තර මිශ්රණය සමග brisket. මුදුනේ බිත්තර ස්කන්ධයෙන් ස්පෙකියුලම් විය යුතු ඇනූ ස්ථරයක් විය යුතුය. විනාඩි 45 ක් උණුසුම් උඳුනක දී පරෙස්සම් හා කේක් දෙකක් හැදි සමග lasagna ඉසිය යුතු ය.
දිනයන් සමග ස්පැගටි
4 කට:
- අමු ඉස්සන් 600 ග්රෑම් (ෂෙල් වෙඩි සමග, නමුත් හිසකින් තොරව)
- දින 75 ග්රෑම්
- චෙරි තක්කාලි ග්රෑම් 200 ක්
- තක්කු හිස් 2 ක්
- සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
- ලුණු, ගම්මිරිස්
- ඔලීව තෙල් 2-3 හැදි
- වියළි සුදු වයින් මිලි ලීටර් 250 ක්
- ග්රෑම් 200 ක කසකාරි ක්රීම්
- ස්පැගටි ග්රෑම් 400 ක්
- Oregano 2-3 ශාඛා
පිසීම්:
අවශ්ය නම්, ඉස්සන් තලාගන්නට ඉඩ දෙන්න. පෞච්ඡ වරල්ලෙන් පිටතින් පසෙකින් කපා, අඳුරු කළාව ඉවත් කරන්න. සෝදන්න හා වියළන්න. කකුල් දිගු කපා, ඇටකටු කැබලි හා විශාල කැබලිවලට කපා. තක්කාලි සෝදන්න. ෂැටෝ විලූට්ස් සහ සුදුළූනු, සිහින් ව තැකීමක්. ඔලිව් තෙල් ඔටිව තෙල් හා ඉස්සන් ඉරීම. ලුණු සහ ගම්මිරිස්. ලුණු සහිත ජලය ලීටර් 3-4 ක් උනු. ඉස්සන් ඉස්සන් සහ ඉතිරි සුදුළූණු ග්රීස් කිරීම. තක්කාලි හා දින එකතු කරන්න විනාඩි 2 ක් ෆ්රයි. වයින් තුළ වත් කර නභිගත කරන්න. එය සෝස් මත ක්රීම් වත් කර ඝන වන තෙක් විනාඩි 8 උනු. පැකේජයේ උපදෙස් අනුව පැස්ටා තැම්බීම. වරින් වර ඒවා බද්ධ කරන්න. ඔරිගෝන සේදීම සහ කොළ කපා. සෝස් තුළ ඉස්සන් සහ ඖෂධය යොදන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. සෝස් සමග ස්පැගටි මිශ්ර කරන්න.
රටකජු පාන් තෘප්තිමත් වූ ස්නිටිට්ල් සිට
4 කට:
- අර්තාපල් කිලෝ එකක්
- 1 දෙහි
- මිරිස් ගම්මිරිස් 1 භාජනයක්
- ළූණු 1
- ඉඟුරු 1 (2 සෙ.මී.)
- 2 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්
- බිත්තර 2 ක්
- 3 තේ හැදි. l. වයින් විනාකිරි
- ලුණු, ගම්මිරිස්
- සීනි
- 4 සිහින් තුර්කිය Schnitzels (එක් එක් ග්රෑම් 200)
- ලුණු සහිත රටකජු 75 ග්රෑම්
- ග්රෑම් 75 ක් පළතුරු හෝ හොඳ පැණිරසයි
- 3-4 තේ හැදි. l. පිටි
- 4 තේ හැදි. l. උණු කොට බටර්
- 1 සලාද පිපිඤ්ඤා
පිසීම්:
සලාදයක් සාදා, අර්තාපල් උනු. ජලය වහන්න, සීතල ජලය සමග අර්තාපල් පිරිසිදු, පිරිසිදු හා සිසිල් ඉඩ. හුණු සෝදා, ගාන ලද බඩ ගා යන දැලක. පල්ප් සිට යුෂ මිරිකා. දිග මිරිස් පර්චසය කපා, බීජ ඉවත්, සෝදා හා මුදු කපා. පීල් ලූනු සහ ඉඟුරු හා චොප්සි. රවුම් වලින් අර්තාපල් කපා. උණුසුම් තෙල් තුළ ලූනු දමා ගන්න. වතුර මිලි ලීටර් 200 එකතු කරන්න, විනාකිරි, නභිගත හා පොඟවා. යුෂ සහ දෙහි හුණු, ඉඟුරු, මිරිස්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සීනි 1 තේ හැන්දක මිශ්ර කරන්න. ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය අර්තාපල්, මිශ්ර, සහ අවම වශයෙන් 1 පැය නිවාඩු සඳහා පොඟවා. විඤ්ඤාණයන් බීට්, එක් එක් කොටස් තුනකට කපා. පීරූට් සිහින් ව තැකීමක් හා යමඟ සමග මිශ්ර. බිත්තර පරාජය, ගම්මිරිස් සමග සමය. පිටිවලින් ෂ්කිට්ල්ස් රෝල් කරන්න. එවිට බිත්තරයක් රෝල් දී රෝල්. විශාල skillet උණුසුම්, උණු කොට බටර් 2 හැදි, එය මත schnitzels මත - එක් එක් පැත්තේ 3-4 විනාඩි මධ්ය තාපය මත. අර්තාපල් සමග පෙති හා පෙති කපා පිපිඤ්ඤා සෝදන්න, කෑලි හතරකට දිගු කපා, පසුව පෙති බවට. මෙම සලාද උණුසුම් ස්නිටන්වල සේවය කරති.
විශාල යමඟවලින් විශාල පළලකින් යුත් රටක් තුළ ස්නිටිට්
4 කට:
- 1 රාබු
- හරිත ලූනු 2 දඬු යට
- සලාද කොළ සලාද 1 ප්රධාන
- 3 තේ හැදි. l. ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි
- ලුණු, ගම්මිරිස්
- සීනි
- 2 තේ හැදි. l. ඔලිව් තෙල්
- සිගරට් බේකන් 4 පෙති
- 4 තුනී ඌරු මස් විස්කෙසල් (එක් ග්රෑම් 150 ක්)
- 4 තේ හැදි. l. මිහිරි අබ
- ලුණු දැමූ පිදුරු හෝ ලුණු දැමූ බිස්කට් 75 ග්රෑම් "මිටි"
- 1 බිත්තරය
- 3 තේ හැදි. l. පිටි
- 3 තේ හැදි. l. උණු කොට බටර්
- ලී කැබලි 4 ක්
පිසීම්:
සලාද රාබු පිරිසිදු කිරීමට, සෝදා හා සිහින් කවයන් කපා. හරිත ළූනු, පිරිසිදු, සෝදා, මුදු කපා. සලාද සේදීම, වියළි සහ කැබලිවලට කැබලි විනාකිරි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සීනි තේ හැන්දක ඒකාබද්ධ කරන්න, මෙම සෝස් සමග හරිත ළූණු, රාබු සහ සලාද කොළ සමග ඔලිව් තෙල් වත් කර කන්න. හොඳින් බීට්. තෙල් නොමැතිව පෑනක දී බිස්කට් මිරිකා. ඉවත් කරන්න. ස්නිටිට්ල්ස් සැහැල්ලු ලෙස වියළී. ලුණු හා ගම්මිරිස් සහිත අබ ඇටයක් සහ සමය. සෑම කෙනෙකුම මස් කෑල්ලක් අරගෙන, අනෙක් භාජන ආවරණය කර, මුද්රණය කර ලී කූඩුවලිනු ඇත. ශීත කළ ආහාර සඳහා බෑගයේ ඇති පේස්ට්රි (පිදුරු හෝ කුකුල් මස්පිං) දැමිය යුතුය, කිට්ටුවෙන් හා ඇඹරුම් ඇඹරීමට රෝලං-පයින් භාවිතා කරන්න. ඩිම්බ සෝදා. පළමුව, පිටිවලින් සාදන ලද කුකුළන් පටක රෝපණය කර අතිරික්තය කපා දමන්න. එවිට බිත්තරයක් තුළට සේන්දු වන අතර, අවසානයේදී, පිදුරු වලින් සෑදූ යමහල්වල රෝද පුපුරුවා ගන්න. උඩු රැවුලකින් උණුකර බටර් උණුසුම් කර ඇති අතර එක් පැත්තක මිනිත්තු 4-5 මිනි තාපය මත උෂ්ණත්වයට භාජනය කරති. රාබු සලාද හා කුළුබඩු සහිත අබ සමග සේවය කරන්න.
තැම්බූ පර්සේෂන් සහ කහට තැලමෙහි වට්ටක්කා විඤ්ඤාල්
4 කට:
- වියළි සුදු හතු 15 ග්රෑම්
- වර්ණනය
- ග්රෑම් 75 ක් පරෙස්සන්
- පාන් 75 ග්රෑම්
- 4 ටීල් ශිතසල් (එක් ග්රෑම් 150 ක්)
- ලුණු, ගම්මිරිස්
- ළූණු 1
- සුදුළූණු 1 කරාබු
- 5 තේ හැදි. l. ඔලිව් තෙල්
- 4-5 තේ හැදි. l. පිටි
- ක්රීම් ග්රෑම් 100 ක්
- වියළි සුදු වයින් ග්රෑම් 125 ක්
- බිත්තර 2 ක්
- පැස්ටා 400 ග්රෑම්
- 2 තේ හැදි. l. බටර්
පිසීම්:
බිම්මල් උණුසුම් ජලය මිලි ලීටර් 250 ක විනාඩි 20 ක් පොඟවා ගැනීම. නිශ්ශංකා සේදීම සහ සිහින් ව කටින. පරෙස්සම් ග්රෑම් 50 ක් කපන්න, ඉතිරිය සිහින් කොළ කැඩී. බිස්කට්, තිරිඟු සහ ගාන ලද පාම්සන් මිශ්ර. ශිතසල් තුන කෑලි තුනක් කපා ඒවාට තල්ලු කිරීම. ළූණු සහ සුදුළූණු, බුරුසුවක්, කැට කපා. කොළ පාට හිස්වැසුම්; ඔවුන් පොඟවා ගත් ජලය, පසෙකට දමා ඇත. හතු චොප්සි. 1 තේ හැදි යොදන්න. l. ඔලිව් තෙල් සුදුළූණු, හතු සහ ළූණු. 1 තේ හැදි සමග ඉසිය යුතු ය. l. පිටි සහ බේරා ගැනීම. හතු, වයින් හා ක්රීම් වලින් ඉතිරි වන ජලය වත් කර නභිගත කරන්න. මිනිත්තු 5 ක්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කන්නය. ලුණු සහිත ජලය ලීටර් 3 ක උනු. ෂ්නිට්ල් ගම්මිරිස් සහ ලුණු. බිත්තර කසයක්. පිටි දී schnitzels රෝල්, බිත්තර හා රෝල් මිශ්රණය තුළ රෝල්. පැකේජයේ උපදෙස් අනුව පැස්ටා තැම්බීම. Schnitzel ෆ්රයි 2 තේ හැදි. l. ඔලිව් තෙල් සහ 1 තේ හැදි. l. ක්රීම්ගතියයි. බිම්මල් සෝස් සමඟ මැකරෝනි මිශ්ර කරන්න. සියලු තහඩු මත පැතිර හා parmezan shavings සමග ඉසිය යුතු ය.
පරිප්පු සලාද සහිත ඉස්සන්
5 ක්
- විශාල ඉස්සන් 24 ක් (ආසන්න වශයෙන් 250 ග්රෑම්, ෂෙල් වෙඩි, නමුත් හිස තොරව, සිසිල් හෝ ශීත කළ)
- තක්කු හිස් 2 ක්
- කැරට් 2 යි
- 4 හැදි එළවළු තෙල්
- පරිප්පු ග්රෑම් 200 ක්
- කොළ 2 කොළ
- 5 හැදි සුදු තාල වර්ගයේ විනාකිරි
- ලුණු, ගම්මිරිස්
- සීනි
- 1 parsley පොකුරක්
- 1 ලෙමන්
- සුදුළූණු 1 කරාබු
පිසීම්:
ඉස්සන්, ශීත කළ හොත්, දිය වී යාමට ඉඩ දෙන්න. ශාක සහ කැරට් ඉතා කුඩා කැට කපා, එළවළු තෙල් සාස්පාන් දී සාස්පාන් දී උණුසුම් කිරීමට ඉඩ. පරිප්පු, බේ කොළ සහ වතුර මිලි ලීටර් 600 ක් එකතු කරන්න. 25-30 විනාඩි උනු, ආවරණය සහ ආහාර පිසීමට. පරිප්පු සමග පෑන් සිට අවශ්ය නම්, කොළ කොළ සහ අවශ්ය නම් කාණු ඉවත් කරන්න. විනාකිරි, ලුණු, ගම්මිරිස් හා සීනි 1 තේ හැන්දක කන්න. Parsley සෝදා, ජලය ඉවත් කිරීම, තීරු කපා හා සලාද සමග මිශ්ර. ඒක සිසිල් කරන්න. උණු වතුර සමග ලෙමන් සහ පෙති කපා. සුදුළූණු පීල් කර සිහින් ව කපා. ඉස්සන්ගේ සිට ඉස්සන්ගේ සිට පෝෂණය, පෞච්ඡ වරලේ ඉතිරි වේ. පිටුපස කපන්න සහ අඳුරු ආවරණ ඉවත් කරන්න. සේදීම, වියළි. එළවළු තෙල් 2 හැදි දී පෑන් දී උෂ්ණත්වය සහ මත ඉස්සන් 3-4 විනාඩි ෆ්රයි. සුදුළූණු සහ ලෙමන් එක් කරන්න තව තවත් ටිකක් ෆ්රයි ෆ්රයිට් එකතු කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ලෙවල් සලාද කොට්ටයක් මත තබන්න.
ෆ්රයිඩ් ඇපල් සමග සයිඩ් තුර්කියේ
5 කට:
- 1 තුර්කි කලවුල (ආසන්න වශයෙන් 1.75 කිලෝ ග්රෑම්, කැළැල් මස්)
- ලුණු, ගම්මිරිස්
- ග්රෑම් 125 ක් මේදය ස්ථරවලින් බේකන් දිය කර ඇත
- 850 ග්රෑම් කැරට්
- අංකුර 3-4 sprigs
- අර්තාපල් කිලෝ 1.5 ක්
- 450 ml සයිඩර් (ඇපල් වයින්)
- කුඩා ඇපල් 6 ක්
- සූපශික නූල්
පිසීම්:
මස්, වියළි පොහොර, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය. සූපන නූල් ආධාරයෙන්, රෝලර් නිපදවා ඇති පරිදි ඔවුන් එකට ඇද දමන්න. කුට්ටි කපා දමන්න. කැරට් පිරිසිදු, සෝදා, අර්ධ කපා, පසුව කෑලි වලට. Sage සෝදා, කඳන් වියළි හා පීච් කොළ කඳන්. පීල් අර්තාපල් සහ විශාල සේ නම්, සේදීම - දෙවරක් කපා. උෂ්ණාධනය 175 ° C උඳුන. තෙල් එකතු නොකොට පිපිඤ්ඤා තුළ, බ්රිස්කට් ෆ්රයිච්. තුර්කිය එළියට දමන්න, සියලු පැතිවලින් ෆ්රයි, පසුව ඉවත් කර පසෙකට දමන්න. කඩල, අල සහ අග්ගිස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ එකතු කරන්න. ජලය හා සයිඩර් 300 ml වත් කරන්න. එළවළු තැම්බූ තුර්කිය දමා පියනක් ආවරණය කර පැය දෙකක් පමණ උඳුන තුල තබන්න. ඔබ ඇපල් සේදීම සහ උඳුන තුල රෝපණය කළ පසු පැයක් පස විසුරුවා හරිනු ලැබේ. මෙම පසු, පියනක් නොමැතිව පිළිස්සීම. ඝන පෙති මත රත් පිසිනු ලැබේ. එළවළු සහ සෝස් සමය ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග. මේසය මත සියල්ල එක් කරන්න.
රාස්ප්බෙරි සිරප් සමග ලෙමන් කේක්
- ශීත කළ raspberries ග්රෑම් 250 ක්
- ලෙමන් 5 ක්
- ග්රෑම් 200 ක් වැඩි පිටි
- 50 ග්රෑම් +100 ග්රෑම් + සීනි 2-3 හැදි
- 100 ග්රෑම් + ටිකක් වැඩි ශීත කළ බටර්
- 4 බිත්තර + 1 බිත්තර කහ මදය
- 1 වැනිලා පෝ
- 2 හැදි යමඟට
- පිටි සීනි ග්රෑම් 50 ක් + ග්රෑම් 50 ක්
- පිෂ්ඨය 1 tablespoon
- ග්රෑම් 125 ග්රෑම් ක්රීම් කිරීම
Malina සඳහා raspberries ලබා දෙන්න. උණු වතුර සමග ලෙමන් වොෂ් සෝදා හරින්න. පිටි 200 ග්රෑම්, සීනි ග්රෑම් 50 ක්, ෙසෝදන තේ හැන්දක 1, බටර් පෙති 100 ග්රෑම්, බිත්තර කහ මදය සහ සීතල වතුර 2-3 හැදි මිශ්ර. සමජාතීය ස්කන්ධයකට ඇනූ knead. විනාඩි 30 ක් ආවරණය සහ ශීතකරණය. කේක් සඳහා වෙන් වූ ස්වරූපයක් (විෂ්කම්භය 25 සෙ.මී.), පැය භාගයක් සඳහා, ශීතකරණයට දමා. තෙල සමග ස්වරූපය ග්රීස් පිටි සහ පිටි ඉසිය යුතු ය. උෂ්ණත්වය 225 ° C දක්වා උඳුන පිටි සුළු ප්රමාණයක් මත, විෂ්කම්භය (30 සෙ.මී. පමණ) වටා ඇනූ පටියක් පෙරළන්න, අච්චුවක එය දැමිය යුතු අතර දාරවල් වටා එය මුද්රණය කරන්න. දෙබලකින් පතුල පසාරු කරන්න. 12-15 විනාඩි පිළිස්සීම. ලෙමන්, ඔබ කූඩාරම් ගෙන, අර්ධ කපා හා යුෂ මිරිකා හැරීම. වැනිලා පෙට්ටියෙන් එළියට ගන්න. උඳුනෙන් කේක් කඳ ඉවත් කරන්න සහ යමඟ සමග ඉසිය යුතු ය. 150 ° C උඳුන තුල උෂ්ණත්වය අඩු කරන්න. කුඩු, සීනි, වැනිලා සහ 4 බිත්තර 200 ග්රෑම් මිශ්ර කරන්න. මික්සර් සමඟ බීට් කරන්න. ලෙමන් යුෂ සහ පිෂ්ඨය එකතු කරන්න, කලවම් වෙන්න. ලෙමන් පීල් හා ඝන ලෙස උකු ක්රීම් ඉතිරි ඉතිරි කරන්න. 40-50 විනාඩි පිටි ගුලිය සහ රවුම් කේක් මත ක්රීම් මාරු කරන්න. උඳුනෙන් කේක් පිටතට ගන්න. සීනි ග්රෑම් 100 ක් සහිත සාස්පාන් තුළ ජලය මිලි ලීටර් 100 ක් උනු. තුනී පෙති තුනකට ලෙමන් 3 සිරප් වල 2-3 විනාඩි simmer. සශ්රේම තුළ සීනි මෑෂ් 2-3 හැදි සමග රන්වන් කැබලි. ලෙමන් පෙත්තක් කේක් මත තබා කුඩු සීනි ග්රෑම් 50 ක් ඉසිය යුතු ය. මිනිත්තු 3-5 විනාඩි ග්රිල්හි උඳුන තුල තබන්න. රාස්ප්බෙරි සිරප් සමග සේවය කරන්න.