කිරි සහිත සෝස්වල එළවළු සහිත චිකන් ඔබ ටෙන්ඩර් චිකන් සඳහා වට්ටෝරුවක් සොයමින් සිටියත්, එළවළු සමග කිරිවලින් මස්, ඔබ ඉංග්රීසි භාෂාවෙන් කුකුළු මස් අවශ්ය වේ. මගේ රසය සඳහා සුදුළූණු මෙම වට්ටෝරුව ප්රමාණවත් නොවේ. කුකුල් මස් ඉතා හොඳයි ක්රීම් සුදුළූනු රසය සමඟ හොඳින් සංකලනය වී ඇති නමුත් ඔබට ගීතයෙන් වචන මැකීමට නොහැකිය. ඉංග්රීසි පිහිනීම තුළ පවා ඒවායේ සංවරය සඳහා ප්රසිද්ධය. එබැවින් මුල් වට්ටෝරුව සමඟ ආරම්භ කිරීම සහ එය වෙනස් කිරීම ඔබේ රසය සහ ඔබේ කුළුබඩු සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න.
අමුද්රව්ය:- චිකන් වෝට් 500 ග්රෑම්
- චිකන් ඩ්රම්ක් 500 ග්රෑම්
- කිරි මිලි ලීටර් 550 යි
- බටර් 50 ග්රෑම්
- හතු ෂැම්පයින් 200 ග්රෑම්
- ලූනු 1 pc.
- ගම්මිරිස් පැණිරස 1 pc.
- අර්තාපල් පිෂ්ඨය 1 තේ හැදි. l.
- ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1: චිකන් කුට්ටිය, කිරි, බටර්, හතු, ළූණු, පැණිරස ගම්මිරිස්, පිෂ්ඨය සහ ලුණු සඳහා අවශ්ය වනු ඇත.
- පියවර 2 කුකුළු මස්, කානු හා කොටස් බෙදා වෙන් කරන්න.
- පියවර 3 පතුරු පිරිසිදු හා කපා හතු.
- පියවර 4 ලූනු සහ සීනුව ගම්මිරිස් චොප්සි වළලු.
- පියවර 5 බටර් සමග කබලෙන් ලිපට, රන් දුඹුරු තෙක් චිකන් ෆ්රයි.
- පියවර 6 පියන ආවරණය නොකර බදිනවා.
- පියවර 7 චිකන් හා ෆ්රයි එකට හතු 3-5 විනාඩි එකතු කරන්න.
- පියවර 8 එවිට ලූනු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, තවත් විනාඩි 3 ෆ්රයි.
- පියවර 9 කුකුළු මස් පිපෙන තුරු කිරි පිපුණු වහාම පුළුස්සා නිසි පරිදි කිරි පුරවන්න. (විනාඩි 20-30).
- පියවර 10 කුඩා කිරි ප්රමාණය, 1 තේ හැදි තනුක. l. පිෂ්ඨය.
- පියවර 11: කිරි කුකුළු කිරි ගවුමකින් විනාඩි 20-30 කට පසුව, එය මෙලෙස විය යුතුය.
- පියවර 12 චිකන් කෑලි ගන්න.
- අදියර 13 සෝස් තුළ කිරි දියකර පිෂ්ඨය වත් කර විනාඩි 3-5 විනාඩි උනු. සෝස් සමඟ චිකන් සේවය කරන්න.