අමරතය තුළ අඩංගු ජීවවිද්යාත්මකව ක්රියාකාරී ද්රව්ය සාමාන්ය මිනිස් ක්රියාකාරකම් සිදු කිරීම සඳහා මිනිස් සිරුරට අවශ්ය වේ. මෙම ශාකය සීතල පීඩනය විසින් බීජ, amaranth තෙල් ලබා ගනී. එය ප්රයෝජනවත් අංගයන් උපරිම උපරිම මට්ටමකට ළඟා වන අතර එහි භාවිතය මඟින් ඔබට සෞඛ්යය පවත්වා ගත හැකි අතර දිගුකාලීන පැවැත්මක් ලබා දේ.
අමරන්ට් තෙල් සංයුතිය සහ සුව ගුණයන් මත.
මෑතදී ශාක අමරන්ට් විද්යාඥයින්ගේ අවධානයට ලක් විය. මෙම උනන්දුව පැහැදිලි කර ඇත්තේ මෙම ශාකයේ ශක්යතාවන් සඳහා පමනක් නොව, පුළුල් පරාසයක පැතිරුණු රෝගයන් සඳහා පූර්ව පරිපූර්ණ ප්රතිකාර සඳහා පමණක් එය භාවිතා කළ හැකි බව මෑතම පර්යේෂණයෙන් පෙන්නුම් කර ඇත.
අමරන්ට් තෙල් අඩංගු ප්රෝටීන වල අඩංගු වන අතර, න්යායාත්මක ගණනය කිරීම මගින් පරිපූර්ණ ප්රෝටීන වලට ඉතා සමීප වන ඇමයිනෝ අම්ල සංයුතිය, ඒවා මිනිස් කිරිපිටි සමග සමාන වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඇමරන්ට් තෙල් ලයිසීන් (අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල) අන්තර්ගතය අනෙකුත් ශාකවල හෝ ඒවායේ නිස්සාරකවලට වඩා බොහෝ ඉහළ ය. ශරීරයේ ලයිසීන් හිඟවීම නිසා ආහාරවල ආහාර ජීර්ණයට හේතු වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම එය බඩවැල් හරහා ගමන් කරයි.
එසේම, amaranth යනු බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ලවල (PUFA) ඉහළ අන්තර්ගතයක් ලෙස සැලකේ. එලෙසම අත්යවශ්ය ලෙස එළවළු මේද අඩංගු වේ. ලිනොලෝලීය සහ ලිනොලනික් සහ එකිනෙකට වෙනස් කළ ඔලෙයික්, ස්ටියරික් සහ palmitic. ඇත්ත වශයෙන්ම, ලිනොලයික් අම්ලය (එහි අන්තර්ගතය 77% ක් දක්වා) පමණක් නොවෙයි, නමුත් බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල ශරීරයේ සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වයේ සිට එය සංස්ලේෂණය කළ හැකිය. විශේෂයෙන්ම, ඇරහිඩොනික් ඇමයිනෝ අම්ලය ලිනොලයික් අම්ලයෙන් සංස්ලේෂණය කර ඇති අතර, එය ව්සින්ග්ලන්ඩීන් දැනටමත් එය සෑදී ඇත. අවාසනාවට, අපේ කාලය තුළ නිරෝගී ජනතාවක් ප්රායෝගිකව සිදු නොවේ. පෝෂණවේදීන්ගේ මෙම ඇමයිනෝ අම්ල දෙකෙහි සංකීර්ණයේ ඇති වැදගත්කම වන්නේ එබැවිනි.
ශරීරයේ ඇති PUFA ඌනතාවයෙන් සංසරණ ආබාධයක් ඇති වුවද, එය ජනතාව වහාම නොදන්නා බවය. සෛල පටල සෑදීම සහ ක්රියාත්මක කිරීම සම්බන්ධයෙන් PUFAs වැදගත් ක්රියාකලාපයක් ඉටු කරයි. මේ අනුව, අපගේ සිරුරේ සියළුම සෛලවල නිසි ක්රියාකාරීත්වය අඩු වීමෙන් අපහසුය. මීට අමතරව, අමරන්ට් තෙල් සර්ටෝනින්, කොලොයින්, ස්ටෙරොයිඩ්, විටමින් B, D සහ E, ජෝසල් අම්ල, xanthines, pantothenic අම්ලය, දුර්ලභ ජීර්ජිබල් ආකාරයේ ටොකේට්රියන් අඩංගු වේ.
නමුත් අමරන්ට් ඔයිල් වඩාත් වැදගත් හා ක්රියාශීලී සංරචක ස්වල්පයක් වේ. එහි කාර්යය වන්නේ ඔක්සිජන් සහ සන්තෘප්ත පටක සහ අවයව අල්ලා ගැනීමයි. ස්කැලේන් ශරීරයට බැක්ටීරියා, ගර්භාෂය වැනි රෝග සහ දිලීර සටන් කිරීමට මිනිස් සිරුරට උපකාර කරයි. මෑත අධ්යයනයන් පෙන්වා දෙන පරිදි, වයසට යෑමේ ප්රධාන හේතුවක් වන ඔක්සිජන් නොමැති වීමයි. ඊට අමතරව, ශල්යකර්මයෙන් පසු සිරුර සුවවීම ප්රවර්ධනය කරයි. තුවාලය සුව කිරීම සහ සමස්තයක් වශයෙන්, ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරයි.
ස්කැලේන් සොයාගැනීම පිළිබඳ ඉතිහාසය ඉතා සිත්ගන්නා සුළුය. එය මුලින්ම ගැඹුරු මුහුදේ මෝරෙකුගේ අක්මාව තුළ සොයා ගන්නා ලදී. විද්යාඥයන් විශ්වාස කරන පරිදි මුහුදේ ගැඹුරේ දුෂ්කර තත්වයන් තුළදී ඔවුන් බේරාගැනීමට ඉඩ සලසයි. ස්වභාවිකවම, මේ ආකාරයෙන් කැණීම් කරන ලද ස්කැලේන් පිරිවැය අතිශයින්ම ඉහල වන අතර, අමරන්ට් තෙල් සංයුතියෙහි සැලකිය යුතු ප්රමාණයක අඩංගු වේ. තව දුරටත් පර්යේෂණයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ ස්කැලේන් ස්වාභාවික සංරචකයක් වන ස්වාභාවික සංරචකයක් වන අතර එය සෛලීය ස්රාවය වන සෘණ ග්රන්ථිවල සෘජුව පිහිටා ඇති අතර, එහි තුවාලය සුව ගුණයන් තීරණය කරනු ලබන අතර කොස්මෙටොනික් හා චර්ම රෝග විද්යාව යන දෙකම භාවිතා කරයි.
අහිතකර පාරිසරික බලපෑම් වලින් ඉක්බිතිව තම ශරීරයේ ක්රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කිරීම සඳහා මිනිස් සිරුරට උපකාරී වේ. එබැවින්, විකිරණ චිකිත්සාව ආරම්භ කිරීමට පෙර සමෙහි ඇලරන්ට් තෙල් යෙදෙන විට, විකිරණ මාත්රාව වැඩිවීමත් සමඟ, අවයව හා පද්ධති නැවත ස්ථාපනය කිරීම වේගවත් වේ.
අපි දකින පරිදි, තෙල්, ශරීරයේ සාමාන්ය වැඩිදියුණු කිරීමේ ක්රමයක් ලෙස යොදා ගත හැකි අතර, ඒ හැරීම, අමරනාන් තෙල් වලට පවා රෝගවලට ප්රතිකාර කළ හැකිය. එය සමස්ත ශරීරයටම හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. එහි ආරක්ෂිත ගුණය යළි ස්ථාපිත කිරීම, පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කිරීම, රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි. ප්රතිශක්තිකරණ හා හෝර්මෝන පද්ධති ක්රියාකාරීත්වය වැඩි දියුණු කරයි. අක්මාව හා හෘද ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම, ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීම හා බොහෝ ඖෂධවල ක්රියාකාරීත්වය ශක්තිමත් කරයි.
තෙල් සංකීර්ණ ලෙස ප්රතිකාර කළ හැකි රෝග:
- හෘදය සහ රුධිර නාල වල රෝග (වමනය, වකුගඩු, හෘද ආඝාතය, ආඝාතය, අධි රුධිර පීඩනය ආදිය);
- ක්ෂය රෝග;
- විවිධ අක්මා රෝග (හෙපටයිටිස්, ෂිරෝසස්, ආදිය);
- ඔන්ෙකොෙලොජි ෙරෝග;
- චර්ම රෝග (ඉස්මායි, ප්ලාසියාසිස් ආදිය);
- දියවැඩියාව;
- ගර්භනී ෙරෝග (එන්ඩෙෙමෝමැටිස්, ඇෙටකින්ටිස්ට්, ආදිය);
- ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ආබාධ
- සම සහ ශ්ලේෂ්මම පිළිකා, පිලිස්සුම් තුවාල, පීඩන තුවාල;
- පරිවෘත්තීය ආබාධ;
- විවිධ විෂ (ආහාර, මධ්යසාර, විෂ සහිත);
- ෙරෝග නාශක;
- නීරක්තිය;
- ස්නායු ආබාධ;
- කැචෙක්සියා හා ඩිස්ටිප්රෆි.
පහත සඳහන් පරිදි අමරනාන් තෙල් යොදන්න.
ආහාර ගැනීමේදී - ආහාර වේලකට පැය දෙකකට පසුව හෝ විනාඩි තිහකට පෙර 1-2 පැය තේ හැඳි සඳහා පිරිසිදු ආකාරයේ, දෙවරක් හෝ තුන් වතාවක් දිනකට. එය විවිධ ශීත පිඟි බඩු (සුලු, සෝස්, සලාද) සෑදිය හැකිය.
බාහිර අමරන්ට් තෙල් විවිධාකාර සමේ රෝග සදහා යොදා ගනී. සමේ බලපෑමට ලක් වූ ප්රදේශ වලට දිනකට දෙවරක් ලිහිසි වන අතර විනාඩි 15 කින් පසු ඉතිරි වූ තෙල් පටක ඉවත් කළ හැකිය.
කොස්මෙටොෙලොජිෙය්දී ෙතල් භාවිතා කරනුෙය් විවිධ මුහුණු වලිනි.
අමරන්ට් තෙල් භාවිතයෙන් උපරිම ප්රතිඵල ලබා ගැනීම සඳහා, එය ඖෂධීය ප්රතිකාර සමඟ ඒකාබද්ධව භාවිතා කළ යුතු අතර එය ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් විමසීමට අවශ්ය වේ.