- Curcuma - 0.5 තේ හැඳි
- හරක් මස් - 500 ග්රෑම්
- ගම්මිරිස් සහ ලුණු - 1 රස
- ලූනු - ග්රෑම් 100
- චිලි ගම්මිරිස් - 0.5 කෑලි
- එළවළු තෙල් - මිලි ලීටර් 40 ක්
- ඉඟුරු - 1 තේ හැන්දක
- පොල් කිරි - මිලිලීටර් 400 කි
- තල - 1 රස
1. කුඩා කෑලි වලට හරක් මස් කපා. 2. ලූනු පිරිසිදු කර පිදුරු කපන්න, ගම්මිරිස් බීජ ඔප දැමූ හා තීරු බවට එය කපා. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් මත කැඩුණු ලූනු කපන්න. 3. මෙන්න මෙතැනට එකතු කරන්න. සැහැල්ලු ගින්නක්, විනාඩි හතළිහකට විනාඩි 45 ක්, ආවරණය සහිත පියනක් සමග. 4. දැන් මෙහි කිරි එකතු කරන්න. ඉන්පසු කහ, ඉඟුරු සහ මිරිස් එකතු කරන්න. ගම්මිරිස් සහ ලුණු. 5. සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර හා විනාඩි 10 ක් පමණ ඉස්ටුවක් වේ. 6. පසු තැටිය සූදානම් වන විට, එය තහඩු මත තබා තල ඇට හා ඉසිය යුතු ය.
මෙහෙවර: 7