- පිටි - 500 ග්රෑම්
- කිරි - 2-3 කලා. හැඳි
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 වීදුරු
- මාගරින් - ග්රෑම් 100
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- කහ මදය - 1 කෑල්ලක්
- යීස්ට් - 20 ග්රෑම්
- සීනි - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - - රස
- පිරවීම: නැවුම් ගෝවා - 700 ග්රෑම්
- වියළි හතු - 100 ග්රෑම්
- මාගරින් - ග්රෑම් 100
- බල්බ - 2 කෑලි
- බිත්තර - 2 කෑලි (තැම්බූ)
- බිම්මල් ගම්මිරිස් සහ ලුණු - - රස
ගෝවා කොටස් කිහිපයක් කපා. මෙම ගෝවා සාස්පාන් දී, ජලය එකතු සහ නභිගත ගෙන. Colander තුල ගෝවා විසි කරන්න, පසුව මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා හෝ සිහින් ව කැඩුණු. නැවුම් ගෝවා සඳහා, ඔබ තම්බා ගෝවා 200-300 ග්රෑම් එකතු කළ හැකිය - මෙය කුේල්බයික් වඩාත් රසවත් වනු ඇත. එළවළු තෙල් හෝ මාගරින් වල ෆ්රයි ලූනු. ළූනු සමග ගෝවා මිශ්ර, සූදානම් වන තෙක් උයන්න. සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. කැඩුණු බිත්තර හා කැඩුණු තම්බා හතු සමග මිශ්ර කරන්න, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ. සීනි සමඟ උණුසුම් කිරි තුළ යීස්ටි දිය යුතුය. පිටි කඳු තුළ, උකු, දියර කිරි හරවලු, ලුණු, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු සහ ඇනූ knead එකතු කරන්න. ඇනූ ආවරණය සහ උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න. ඇනූ සුදුසු වන විට, එය උණුසුම් මාගරින් සමග ඇනූ ග්රෑම් 1 ක් පමණ ඝන කේක් රෝල් කරන්න, එය ලියුම් කවරයක් තුල එය කපා, නැවත එය රෝල් කර මාගරින් සමග ග්රීස් කරන්න. මෙම සිව් වරක් කරන්න, එවිට හතරැස් හතරක් බවට ඇනූ රෝල් කරන්න. ආලේපනය ඉහළට දැමීම, ආලේපන ආකෘතියේ රෝල්ටේට රෝල් කරන්න. 240-250 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. 30-40 විනාඩි එල්ලා ඇති බිත්තර සුදු සහ රවුම් කේක් සමග ලිහිසි කිරීම. ඝන පෙති සහිත කුකුළන් කපා හා උණු කොට බටර් වත් කර තරමක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ඔබ කුකුල් මස් මිනිත්තු 1-2 ක් කල්තියා කපාගන්නවා නම්, එය කපන්න පෙර, එය උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය.
සේවය: 10