යෝගට්, බැසිල් සහ තක්කාලි වලින් සුප්

අයිස් පාට සූදානම් කරන්න. මධ්ය සාස්පාන් දී, වතුර නභිගත කරන්න : අමුද්රව්ය:

• බැසිල් කොළ - 6 කෝප්ප
• පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි
• යෝගට් - 2 කෝප්ප
• චිකන් සූප - 1 කුසලාන
• ඉදුණු තක්කාලි - 450 ග්රෑම් (කොටස් 4 කට කපා)
• ලුණු - 1 පිහියක්
• සීනි - 1 කිපයක්
• නැවුම් බිම ගම්මිරිස් - 1 තේ හැන්දක
• බෝල්සමික් ​​විනාකිරි - 1/2 තේ හැන්දක

උපදෙස්

අයිස් පාට සූදානම් කරන්න. මධ්යම සාස්පාන් දී ජලය නභිගත කරන්න. විනාඩියකට බැසිල් සහ blanch එක් කරන්න. සිසිලන සඳහා බැන්ඩල් දමා අයිස් පාටයක් තබන්න. කඩදාසි මත තුවා, ජලය ස්නානය කරන්න. සිනිඳු තෙක් පිපිඤ්ඤා, යෝගට් සහ චිකන් සුප් හොද්ද සමඟ ආහාර සැකසීමේදී බැසිල් මිශ්ර කරන්න. විශාල පෙරනයක් හරහා හොඳ පෙරනයක් හරහා මිශ්රණය පිස ගන්න. බඳුනට ආවරණය කර සුප් හොඳින් සිසිල් වන තෙක් අවම වශයෙන් පැය 2 - 3 ක් දක්වා ශීතකරණයේ තබන්න. ආහාර සැකසීමේදී ලුණු හා සීනි සමග තක්කාලි ඒකාබද්ධ කරන්න. විශාල භාජනයක් තුළ හොඳ පෙරනයක් හරහා පිස දමන්න. ගම්මිරිස් සහ විනාකිරි එක් කරන්න, මිශ්රණය කුඩා අච්චු බවට පත් කරන්න. 2-3 පැය සඳහා ශීතකරණය තුළ තබන්න, සෑම විනාඩි 30 කට වරක් සමග මිශ්රණය ඇවිස්සීම. සේවය කිරීමට පෙර භාජනය පුරා සුප් වත් කර තක්කාලි අයිස් බෝලයකින් සෑම සේවයක්ම අලංකාර කරන්න.

මෙහෙවර: 4