- තරුණ ගෝවා - ග්රෑම් 100
- පියයුරු 150 ග්රෑම්
- කොළ පාට පොකුරක් - 1 කෑල්ලක්
- හැම් - 200 ග්රෑම්
- සුදුළූණු - 3 දත්
- ගම්මිරිස් සහ ලුණු - - රස
- කළු ඔලිව් - 100 ග්රෑම්
- චිකන් සූප - ලීටර් 2
- හතු - 200 ග්රෑම් (සාගර හෝ ලුණු)
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- අර්තාපල් - 4 කෑලි
- පිසින ලද පිපිඤ්ඤා - 3-4 කෑලි
1. කුකුළු මස් සුප් හොද්ද කුක්. මෙම සුප් හොද්ද පිසූ විට, අර්තාපල් සහ කැරට් පීලි. කැට කපා සියල්ල: විශාල කැබලිවලට කපා අර්තාපල් කුඩා කැබලිවලට කපා කැරට්. අපි තාපාංක සුප් හොද්ද තුළ කැරට් අඩු, ගින්දර ටිකක් අඩු කරන්න, සහ විනාඩි දෙකක් පසුව අර්තාපල් එකතු කරන්න. 2. සූදානම සඳහා අපි මස් වර්ග දෙකක් භාවිතා කරමු: දුමාර බේකන් හා කැඩුණු හැම්. බ්රිස්කට් මනාව කැඩුණු හා ළූනු සමග ෆ්රයිඩ් හෝ ෆ්රයිඩ් කළ නොහැකි අතර, දුම් දමන ලද බේකන් හා හැම් (ආසන්න වශයෙන් කෑලි සමාන විය යුතුය). අර්තාපල්, සුප් හොද්ද තුළ හෙළීමෙන් පසු විනාඩි පහකට පසු මස් එකතු කරන්න. 3. දැන් මස් එකතු කිරීමෙන් පසු තරුණ ගෝවා (කුඩා කෑල්ලක්) තැකීමක්, වහාම බඳුනට සහ ගෝවා තුළට විසි කරන්න. ඉන්පසුව මිනිත්තු තුනක් ඇතුළත මෙහි කැඩුණු සුදුළූණු සහ හරිතයන් එකතු කරන්න. 4. ඔලිව් කපා, පිපිඤ්ඤා කුඩා කැට කපා, ලුණු සහිත හතු කැබලිවලට කපා. පිසීමේ අවසන් කාලය වන විට, අපි පෑන් වෙත හතු, ඔලිව් හා අච්චාරු එක් කරන්නෙමු. 5. ගම්මිරිස් කිරීමට, ලුණු එකතු කිරීම, පියන වසා, එය පැය භාගයක් සඳහා පෙනී සිටීමට ඉඩ. එවිට තහඩු බවට වත්, මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු.
සේවය: 6