- ගෝවා - 500 ග්රෑම්
- ලූණු - 200 ග්රෑම්
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- ලීක් - 1 කෑල්ලක් (සැරසිලි සඳහා)
- සූරියකාන්ත තෙල් - මිලිලීටර් 100 ක්
- සීනි - ග්රෑම් 50
- ලුණු - 1 ගෑරුප්පු
- ගම්මිරිස් ස්පයිසි - 1 තේ හැන්දක
සෝදන්න, ගෝවා කපා හා මස් කැබලි. ලූනු සහ කැරට් කපා. Marinade සූදානම් - උණුසුම් ජලය ග්රෑම් 100 ක් තුළ සීනි, ලුණු, ගම්මිරිස්, විනාකිරි, තෙල් එකතු කරන්න. ලූණු කපා. ගෝවා, ළූණු, කැරට් marinade වත්. මිනිත්තු 30 ක් හොඳින් නංවන්න. ලෙමන් අලංකාර කිරීමට පෙර. Bon appetit.
මෙහෙවර: 4