- එළවළු තෙල් - මිලිලීටර් 50 ක්
- Lavash - 5 කෑලි
- ගම්මිරිස් සහ ලුණු - - රස
- ලූනු - 1 කෑල්ලක්
- කිරි - මිලිලීටර් 100 කි
- චිකන් බිත්තර - 2 කෑලි
- වට්ටක්කා - 150 ග්රෑම්
- ඌරු මස් බීෆ් - 300 ග්රෑම්
- ඇඹුල් ගෝවා - 300 ග්රෑම්
1. ලූනු පිරිසිදු කරන්න සහ සිහින් ව කපා. 2. දැන් අපි පුලුන් සකස් කරමු. භාජනය කල්තියා සූදානම් කළ හැකි හෝ සූදානම් සූදානම්. මස් කැබලිවලට කුඩා කැබලිවලට කපා හැක (එය නැවුම් නම් පමණක්). 3. අපි වට්ටක්කා සේදමු, අපි බීජ පිරිසිදු කරනවා, අපහට සම අප කපා. මධ්ය කෝණයන් අපි වට්ටක්කා මස් කපන්නෙමු. එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට විනිවිදභාවය පෙර, ලූණු බේරා ගන්න. මෙහි වට්ටක්කා සහ මස් එක් කරන්න, පියනක් සමග විනාඩි 10 ක් පමණ ඉස්ටුවක් වසා ඇත. මිරිකා ගෝවා එකතු කිරීමෙන් පසු. මිනිත්තු පහක් අපි තවමත් නිවා දමනවා. 4. කොටස් දෙකක පිටා රොටුවේ කොට්ටය පිරවීමෙන් පිටි හැදි තුනක් සමග පිටත පාන් කපන්න. 5. කැපූ ලාවාස්වල දාරවල නැමී රෝල් එකක ඔතා ඇත. කිරි සහ ලුණු බිත්තර බිඳ දමන්න. ස්වරූපය ලිහිසි කිරීම හා එහි රෝල් සකස් කරන්න. අපි කිරි සහ බිත්තර මිශ්රණයකින් ඒවා කපාගන්නෙමු. අපි මිශ්රණයේ ඉතිරි කොටස සමඟ රෝල පුරවා ගන්නෙමු. 6. උඳුනට උණුසුම් කර විනාඩි පහළොවක් අපගේ රෝල් සමග හැඩය ගනී. එවිට පිඟානේ අවසන් නිශ්පාදන තබන්න.
සේවය: 6