ගෝවා, අර්තාපල් සහ

එළවළු එළවළු කුකුල් මස් මා එළවළු ස්ටූස් වලට කැමතියි. එබැවින් එය ඔවුන්ගේ විශ්වීයත්වය සඳහා වේ! මස් තොරව පවා මස් හෝ එළවළු මිශ්රණයකින් යුෂ හෝ ඕනෑම සෝස් වර්ගයක් (තක්කාලි හෝ ඇඹුල් ක්රීම්) සෑම විටම විශිෂ්ටයි. මස් එය පරිපූර්ණ ද්විත්වයකින් හැරෙනවා. මෙම ආහාරය දිනපතා ආහාර වේල සඳහා පමණක් වුවද, නමුත් මම විශ්වාස කරන්නෙමි, තක්කාලි සෝස්, ගෝවා, අර්තාපල් සහ කුකුළු මස් සමඟ පැණිරස කෑමක් හෝ දෙවන ආහාරයක් ලෙස තක්කාලි සෝස්වල තම්බා ගෝනා, සාමාන්යයෙන් පිසූ අර්තාපල් වෙනුවට ප්රමාණවත් ලෙස ආදේශ කරනු ඇත.

එළවළු එළවළු කුකුල් මස් මා එළවළු ස්ටූස් වලට කැමතියි. එබැවින් එය ඔවුන්ගේ විශ්වීයත්වය සඳහා වේ! මස් තොරව පවා මස් හෝ එළවළු මිශ්රණයකින් යුෂ හෝ ඕනෑම සෝස් වර්ගයක් (තක්කාලි හෝ ඇඹුල් ක්රීම්) සෑම විටම විශිෂ්ටයි. මස් එය පරිපූර්ණ ද්විත්වයකින් හැරෙනවා. මෙම ආහාරය දිනපතා ආහාර වේල සඳහා පමණක් වුවද, නමුත් මම විශ්වාස කරන්නෙමි, තක්කාලි සෝස්, ගෝවා, අර්තාපල් සහ කුකුළු මස් සමඟ පැණිරස කෑමක් හෝ දෙවන ආහාරයක් ලෙස තක්කාලි සෝස්වල තම්බා ගෝනා, සාමාන්යයෙන් පිසූ අර්තාපල් වෙනුවට ප්රමාණවත් ලෙස ආදේශ කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් ඩ්රම්ස්ටික් 1 pc.
• ලුණු 1.5 ෆොස්ෆේට්.
• ශීත කළ සෝස්ෆර් තෙල් 120 ml
• ශීත කළ මස් 160 ග්රෑම්
• තක්කාලි පේස්ට් 70g
• මිලිග්රෑම් ගම්මිරිස් කළු 6 පෑම්.
• බේ කොළ 1 pc.
• කැරට් 1 pc.
• සුදුළූණු 1 කරාබු
• ලූනු දම් 1 කොළ.
• අර්තාපල් 3 පෑම්.
• සුදු ගෝවා 0.5 කෑෂ්.
• ජලය 200 ml තම්බා එති

උපදෙස්

• පියවර 1: මෙම වට්ටෝරුව සමඟ එළවළු ඉස්ටුවක් සාදා ගැනීම සඳහා පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්යයි: අර්තාපල් (ලොකු එකක් ඇත), කුකුළු මස්, ලූනු, සුදුළූණු, ගෝවා, හරිත මස් ශීත කළ, තක්කාලි පේස්ට්, කැරට්, බේ කොළ, සූරියකාන්ත තෙල් පිරිපහදු කළ ලුණු, කළු ගම්මිරිස්වලින්, ජලය තම්බා.
• පියවර 2 අර්තාපල් පිරිසිදු කර මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි කපා ඇත.
• පියවර 3 ක්ෂණික කෝපි (පහසුවෙන් හා ඉක්මනින් එය මයික්රෝවේව් උදුනක කළ හැක), අපි ළූණු සහ කැරට් පිරිසිදු, කුඩා කැට කපා එළවළු කපා.
• පියවර 4 අපි උණුසුම් නිවාගත් ජලය සමග තක්කාලි පාප්ප ව්යාප්ත කරමු.
• 5 වන පියවර චිකන් පාත්රය සමග මස් කපන්න, සූරියකාන්ත පිරිපහදු කළ තෙල් අර්තාපල් කෑලි සමග සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි.
• පියවර 6 පෑන් වෙත හරිත මස්, ලූනු හා කැරට් එකතු කරන්න.
• පියවර 7 මිනිත්තු 5 ක් පමණ මධ්යම තාපය ඉහළින් බදිනවා.
• පියවර 8: කැඩුණු සුදු ගෝවා එකතු කරන්න.
• 9 වන පියවර අපි තවත් විනාඩි 5 ක් ලුණු සහ ෆ්රයිට් කරමු.
• පියවර 10 පිඟන් කෝප්පයේ අන්තර්ගතය ආදේශනය කිරීම සඳහා (මයික්රෝවේව් උදුන සඳහා සුදුසු) මාරු කරන්න. කළු බිම ගම්මිරිස් ඇට එකතු කරන්න, තනුක තක්කාලි පාප්ප, මිශ්ර, ආවරණය සහ විනාඩි 15 ක් සඳහා වොට් 800 ක බලශක්තියක් සහිත මයික්රෝවේව් උදුනක දී උයන්න. එවිට අපි ඉස්ටුවක් එළවන්න, එය මිශ්ර, එය නැවත ආවරණය කර වොට් 600 ක බලයේ තවත් විනාඩි 10 ක් උයන්න.
• පියවර 11 පිසීමේ වේලාවට පසු තැම්බූ සුදුළූණු හා බේ කොළ තැම්බූ පසු, පියන ආවරණය නොකර විනාඩි 5 ක් මයික්රෝවේව් උදුනේ ඉස්ටුවක් මිශ්ර කරන්න. අපි මේසයේ කොටස උණුසුම් ආකෘතියක් තුළ හරිතයන් සැරසිමට පිරිනමමු.