පලතුරු, මම අවුරුදු සහ ගෝවා මෙම සලාදයේ සුවිශේෂී ලක්ෂණය වන්නේ එහි භාගයකට වඩා පළතුරු සහ බෙරි වර්ගයකි. එහෙත් සලාද ද අතුරුපස නොවේ. මෙම සලාද මස් සඳහා පරිපූර්ණයි. පැණි (අම්බෙලිෆර්වලට වඩා හොඳයි), ඔලිව් තෙල්, තැඹිලි යුෂ සහ තැඹිලි පීල් රසකාරක රසවත් පැණි රසවත් ඇඳුමක් ඇඹුල් තැඹිලි, කිවී හා ක්රැන්බරිවලින් සලාද සමබර වේ. එය සලාද හා මුද්දරප්පලම් වල ඉතා යෝග්ය වේ.
අමුද්රව්ය:- සුදු ගෝවා 200 ග්රෑම්
- තැඹිලි 1 pc.
- කිව 1 pc.
- බ්රෙඩ්බෙරි නැවුම් 20 ග්රෑම්
- 30 ග්රෑම් ආලෝකය
- ලුණු 2 ග්රෑම්
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු 0.2 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- අබ 5 ග්රෑම්
- මී පැණි 1.5 තේ හැදි. l.
- පියවර 1 සලාදයක් සාදා ගැනීම සඳහා, අපි ගෝවා, පැණිරස හා ඇඹුල් තැඹිලි, කිවි, මුද්දරප්පලම්, cranberries, මී පැණි, ඔලිව් තෙල්, අබ, ලුණු, ගම්මිරිස් අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 මෙම ගෝවා ඉතා තුනී ලෙස කපා.
- පියවර 3: ගම්මිරිස්වලින් යුක්ත වන තුරු, ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 4 වියළන ලද ජලය තුල මුද්දරප්පලන්න සහ විනාඩි 3 කාලයක් පොඟවා ගැනීම.
- පියවර 5 ඔරේන්ජ් හොඳින් සෝදා, scald. තදින් කපන අයුරු. සම හා වළෙන් තොරව ෆිලට් මත තැඹිලි විසුරුවා හරින්න. තැඹිලි ආලේපනය තුළ වෙන් කරන ලද යුෂ සංරක්ෂණය කර ඇත.
- පියවර 6, මී පැණි, ඔලිව් තෙල්, අබ, පිරවීම සඳහා.
- පියවර 7: තැඹිලි යුෂ සහ කැඩුණු එකතු, වියළන ලද මුද්දරප්පලම් එකතු කරන්න. මුද්දරප්පලම් විනාඩි 2 ක කාලයක් පැද්දි.
- පියවර 8 ගෝවා හා ඇඳුම සම්බන්ධ කරන්න.
- පියවර 9: කැඩුණු කිවේ පෙති එකතු කරන්න.
- පියවර 10 තැඹිලි කෑලි එකතු කරන්න.
- පියවර 11 ක්රැන්බෙරි එකතු කරන්න.
- පියවර 12 මිශ්ර කිරීමට පහසුය. වහාම සේවය කරන්න.