බත් සමග ගෝවා

ඇසුරුමේ සඳහන් පරිදි පිළියෙළ කර ඇති තෙක් රසය සෝදා සෝදා තම්බා ගනී. සූදානම් රයිස් ස්නැප්ස් අමුද්රව්ය:

• ගෝවා - 1 කෑල්ලක්
• කැරට් - 2 කෑලි
• බල්බ - 1 කෑල්ලක්
• එළවළු තෙල් - අයිතම 2. හැඳි
• සහල් - 1 කුසලාන
• බටර් - 2 කලාව හැඳි
• සෝයා සෝස් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
• ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස

උපදෙස්

ඇසුරුමේ සඳහන් පරිදි පිළියෙළ කර ඇති තෙක් රසය සෝදා සෝදා තම්බා ගනී. ගින්නෙන් සහල් ඉවත් කිරීමට සූදානම් වන ලෙස සූදානම්. මේ අතර, ගෝවා ඉරා දැමීම. කැරට් තුනී කුඩා කෝණයන් මත කපා, ලූණු කපා දමන්න. ඉක්මන් ගිනි සඳහා වියළි විශාල පෑන් හෝ වොක් තබා ගන්න. උණුසුම් කබලෙන් ලිපට උණුසුම් එළවළු තෙල් වත් කරමු. තෙල් ගවුම ඉක්මනින්ම - අපි එය කපා එළවළු බවට පත් කරමු. විනාඩි 7-10 විනාඩි ඇවිළීම, ඉක්මන් ගිණි විවේක ගැනීම. මේ කාලය තුළ එළවළු පරිභෝජනයෙන් 2 ගුණයකින් අඩු වේ. ප්රධාන දෙයක් - ඔවුන් නිතරම එළවළු නොනවත්වා එළවළු මිශ්ර කිරීමට අමතක කරන්න එපා. මෙම 7-10 විනාඩි ගෝවා රන්වන් පැහැයක් ගනී, මෘදු වන අතර පරිමාව අඩු වේ. දැන් අපි සාමාන්යයෙන් ගින්දර අඩු කරනවා, අපි එළවළුවලට බටර් එකතු කරනවා. වහාම පිසූ බත් ආහාරයට එක් කරන්න. සෝයා සෝස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මැද උෂ්ණත්වය මත මිනිත්තු කිහිපයක් උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම, අපි ගින්නෙන් ඉවත් කර එය මේසය වෙත සේවය කරමු. බත් සමග ගෝවා සූදානම්. Bon appetit! ;)

මෙහෙවර: 4