- අර්තාපල් - 3 කෑලි
- සැල්දිරි මූල - 200 ග්රෑම්
- අතලොස්සක් රීස් - 1 කෑල්ලක්
- ගම්මිරිස් සහ ලුණු - - රස
- ගෝවා - ග්රෑම් 200
- චිකන් - 600 ග්රෑම්
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
1. පළමුව, චිකන් පියයුරු පිසීමට අපි කරමු. සැකසීමේ දී කුකුල් මස් සැකසීමේ වෙනත් කොටස් භාවිතා කළ හැකි හෝ එළවළු සුප් හොද්ද භාවිතා කළ හැකිය. අපි චිකන් සෝදා සෝස්පේන් තුල තබමු. බඳුනේ වතුර වත් කර උඳුන මත තැබිය යුතුය. එය ගෙඩිය කපන විට, පෙනන සමග සුප් හොද්ද ඉවතට, කුකුල් මස් සෝදා, සහ ආහාර පිසීමට සකස්. ලූනු, සීනුම ගම්මිරිස් සහ බේ කොළ එක් කරන්න. මිනිත්තු 40 කින් පසුව පිපිරුම ඉවතට ගෙන එය සිසිල් කරයි. 2. සැල්දිරි හා කැරට් ලෙලි මිශ්ර කර විශාල කෝණයන් මත රත් කර ඇත. සැල්දිරිවල පීල් ඉතා දැඩි වන අතර, මිලි මීටර් 5 ක් පමණ ස්ථර වලින් කැපේ. Roots තාපාංක සුප් හොද්ද තුළ දමා විනාඩි තුනක් කුඩා ගින්නක් මත ආහාර පිසීමට. 3. ගෝවා සුප් සඳහා ගෝවා කපා. අපි නැවුම් ගෝවා පමණක් ගන්නෙමු. පෑන් එය විසි කරන්න, සෝදා බත් එකතු කර එය උනු වීමට බලා සිටින්න. 4. ගෝවා පෙරන, පිරිසිදු කර අර්තාපල් කපා. අර්තාපල් අත්තනෝමතික ලෙස කපා ඇත. ගෝවා ගෙඩි විට, මස් සහ අර්තාපල් එක් කරන්න. 5. ගින්න විනාඩි දහයක් සඳහා එකතු නොකරන අතර අපි එළවළු, ගම්මිරිස් සහ ලුණු ආහාරයට ගන්නේ නැහැ. පියන ආවරණය කරමු. ෂී සූදානම්.
මෙහෙවර: 8