නව ක්රමයකින් සුවඳ විලවුන් පිරිපහදු පහසුකම සහ මෙනුව විවිධාංගකරණය කිරීමට අවස්ථාව උදාවනු ඇත. එය සාම්ප්රදායික අයිරි ඩීෂ් "kolcanon" (colcannon) පදනම මත අර්තාපල් හා ගෝවා සිට පයිසේ ලීක්ස් එකතු කිරීම මත සකස් කර ඇත. නමුත් මෙය සරල අනුවාදයක්. එළවළු පමණක් අර්තාපල් සහ ගෝවා. අර්තාපල් වේගයෙන් ජීර්ණය වර්ග ලබා ගැනීමට වඩා හොඳ වේ. අමුද්රව්යයේ සඳහන් කර ඇති බටර් වලට අමතරව, ඔබ එක් එක් සේවය සඳහා එක් tablespoon අවශ්ය වේ.
අමුද්රව්ය:- 400 ග්රෑම් අර්තාපල්
- සුදු ගෝවා 400 ග්රෑම්
- බටර් 50 ග්රෑම්
- ක්රීම් 70 මිලි
- හරිත ලූනු 2 ග්රෑම්
- පියවර 1: ගෝවා, අර්තාපල්, ක්රීම් 33% හා බටර් සූදානම් කරන්න.
- පියවර 2 මෙම ගෝවා මනාව කපා.
- පියවර 3 තම්බා ජලය සමඟ ගෝවා උනු, ලුණු එකතු සහ මෘදු තෙක් උනු. ජලය සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප වී ඇත.
- පියවර 4 අර්තාපල් සිට පිහිනන ක්රීම් සහ බටර් සමග පිරවීමෙන් පසු පිදුරු අර්තාපල් සූදානම්, පඳුරු සමග පිදුරු අර්තාපල් ඒකාබද්ධ කරන්න. බුරුල්ල. එක් එක් සේවය කරන විට, උණු කළ බටර් සමග වත් හා කැඩුණු හරිත ලූනු ඉසිය යුතු ය.