ගෙඟ් ජින්ජර් මාමලේඩ්, හැරී පදනම් වූ ඡායාරූපය සමග වට්ටෝරුව

ජින්ජර් මාමලාවේ සෞඛ්යය සඳහා හොඳය: ඉඟුරු වැඩි ප්රතිශක්තිකරණය හා ලෙමන් - විටමින් C ගබඩාවකි. එවැනි ප්රතිකාර ඔබේ දරුවන් සඳහා ඔබේ ප්රියතම ශීත ඖෂධය සහ රසවත් එදිනෙදා ආහාර වේලක් වනු ඇත. නිවසේදී මාමලයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද? ඡායාරූපයක් සමග අපගේ සරළ වට්ටෝරුව කියවන්න.

ජින්ජර් මාම්ලාඩ්, වට්ටෝරු - අවශ්ය අමුද්රව්ය

ඖෂධීය ගෙදර හැදූ මාමලේඩ් කුක් පිසීමේදී:

• ලෙමන් (සාමාන්යයට වඩා වැඩි) - 1 කොක්;
• ඉඟුරු
  නැවුම් හෝ වියළි) - 2 ෆොස්ෆේට්;
• සීනි (සුදු හෝ දුඹුරු) - 250 ග්රෑම්;
• වැනිලා (රසය);
• agar-agar - 1 fake. ෙහෝ 3 ග්රෑම්;
• ජලය (කාමර උෂ්ණත්වයේ) - මිලි ලීටර් 550 යි.

ගෙදර ජින්ජර් මාමලයි - පියවරෙන් පියවර උපදෙස්:

1. වතුර සමග (200 ml) සමග agar-agar පුරවන්න. එය තරමක් ඉදිමී ඇති නිසා (එය බඳුනට ගිනි තැබිය හැකි පරිදි විය හැකි) පැයක් ඉතිරි වේ.

2. ලෙමන් පීල් ඉවත් කරන්න. කෝඩියකින් සෙඩ්රා කපන්න.

3. සිහින් කරකැටියක ඉඟුරු හා දැලක (හෝ වියළි ඉඟුරු එකතු කරන්න) පීල් ඉඟුරු සහ දැලක.

4. වතුරේ (350 ml) සීනි දමා සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් තාපාංකය. සිරප් ලෙමන්, ඉඟුරු සහ වැනිලා සීනි ඇතුළට දමන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා උනු, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්.

5. පෙරනයක් හරහා සිරපය අවසන් කරන්න.

6. ගින්නෙන් ගිල්වීමෙන් ආගර්-ආගර් සමග ආහාර පිසීමට සහ මිනිත්තු කිහිපයක් උනු.

7. මෙම සිරප් දෙක ඒකාබද්ධ කරන්න, ටිකක් සිසිල් කිරීමෙන් පසු, අච්චුව (වත් ආහාර චිත්රපටය පෙර).

8. සිරප් සම්පූර්ණයෙන්ම ජෙලි වැනි අනුකම්පාවක් උපයෝගී කරගත් විට අච්චුව ඉවත් කර දිනෙන් දින වියළීමට ඉඩ ලබා දේ.

9. අපේ ඉඟුරු මාමලේඩ් සහ සීනි රෝල් කරන්න. කෙසේ වෙතත්, එය සීනි සමග ඉසිය යුතු නොවේ, එය, උදාහරණයක් ලෙස, පොල් shavings සමඟ ආදේශ කළ හැකිය.

අපේ ඉඟුරු මාමල්ඩ් ගෙදර සූදානම්. ඔබට දැකිය හැකි පරිදි, ඔහුගේ වට්ටෝරුව සංකීර්ණ නොවේ. Bon appetit!

චිකිත්සක මාර්මලයක් භාවිතා කිරීමට සූදානම්ව ඇත!