මිළෙන් අඩු කෑම වර්ග සකස් කිරීම

අපේ ලිපියෙන් "අඩු වියදම් කෑම පිසීමේ" ඔබ ඉගෙන ගනු ඇත: වඩාත්ම රසවත් කෑම පිළියෙළ කරන ක්රම.
මාළු සුප්.
500 ග්රෑම් මුහුදු මාළු පිරවුම්, 4 අර්තාපල්, 1 කැරට්, 1 ලූනු, බේ කොළ 2, 2 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්, ගම්මිරිස් 5 පීස්, පැණි රස ගම්මිරිස් 3, 1 තක්කාලි 1 ෆොස්ෆේට්. පාට පාට, හරිතයන්, ලුණු, කුළු බඩු, එළවළු තෙල්.
සකස්කිරීම:
කුඩා කැබලිවලට කපා, උතුරන වතුර භාජනයක් (ලීටර් 2.5 ක් පමණ) කපා මසුන් වසා, අර්තාපල්, බේ කොළ හා ලුණු එකතු කිරීම. පැණිරස, විනාඩි 15 ක් අව්වේ. තානාපති, කුළු බඩු සමග කන්නය.
ලූණු, විශාල කෝණයන් මත සෝඩෝමි අර්ධ කැරට්, චොප්සි, පුලුස්සන ලද, සහ ඉතිරි ඉතිරි - තුනී පෙති කපා.
පෙරෙපෝරු එළවළු ෙතල්, කළු සහ මිහිරි ගම්මිරිස් ෙගඩි. ළූණු, කැරට්, ෆ්රයි එකතු කරන්න. එවිට තක්කාලි පෙති දමන්න. සූප බද්ද එකතු කිරීම. රසවත් ඖෂධීය පැළෑටි සමග සැරසීම.
මස් සමග ගෝවා.
1 ගෝවා, 2 කැරට්, 2 ලූනු, ඌරු මස් ග්රෑම් 700, 3 හැදි. l. තක්කාලි පේස්ට්, 3-4 කරාබුනුවන් සුදුළූණු, කුළු බඩු, හරිත, එළවළු තෙල්.
සකස්කිරීම:
අර්ධ මුදු බවට ලුණු කපා. රන් දුඹුරු දක්වා Spasertuy. කැරට් එකතු හා ළූණු එකතු කරන්න. කැරට් බදින විට තක්කාලි පේස්ට් එකතු කරන්න.
කුකුළා වෙන වෙනම රන් කබාය සාදනු ලබන තුරු, මස් ටිකක්, කුළු බඩු සමග කන්න මස් බදින. කැට කූඩු ගෝවා කසාන් තුළට දැමිය යුතුය. උණ එළවළු එකතු කරන්න 1 තේ හැදි ගැන වත් කරන්න. වතුර. නැවතත් තාපය, ගම්මිරිස්, ආවරණ සහ ටස්කර් නැවතත් තාපය මත, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, එම පිඟාන දුම් නොගසා. කෑමට පෙර මිනිත්තු 5 ක්, තැම්බූ සුදුළූණු එකතු කරන්න.

වෆ්රල් පිරමීඩය.
වීදුරු තහඩු වර්ග 1 ක ඇසුරුමක්
පිරවීම සඳහා: 4 බිත්තර, 500 ml ක්රීම්, 1 තේ හැදි. කුඩු සීනි, කිරි චොකලට් ග්රෑම් 200, සැරසිලි සඳහා කොග්නාක්: 1 තේ හැදි. කුකී කෑල්ලක්, රටකජු 100 ග්රෑම්
සකස් කිරීම.
ජල ස්නානයක දී චොකලට් සමජාතීය ස්කන්ධයකට උණුසුම් කරයි. ඉන්පසු සිහින් ක්රීම් පැස්ටරයක් ​​සාදා තෙක් විනාඩි 30 ක ශීතකරණයක් ඇතුළත බිත්තර සමග බිත්තර දමන්න.
තවද, සිසිල් ක්රීම් කපන්න, බිත්තර හා උණුකරන ලද චොකලට් ක්රීම් එකතු කරන්න. මිශ්රකයක් සමඟ හොඳින් පොඟවා, කොග්නාක් බින්දු කිහිපයකින් එකතු කිරීම.
ඔබ කේක් පැතිරීම සඳහා හැඩයේ විශාලත්වය දක්වා කපා. මෙම ආකෘතිය අනිවාර්යයෙන්ම ෙපොලිඑතිලීන් පටලයක් සමග බැඳී ඇති අතර අතුරුපස පහසුවෙන්ම ඉවත් කර ගත හැකිය.
විකල්පයක් ලෙස සකස් කර ඇති ක්රීම් ලිහිසි කර සුපරීක්ෂාකාරී කේක් පිටත් කර තබන්න. අවසාන තට්ටුව වපට් කේක්.
අච්චුවේ සිට කේක් ගන්න සහ තැළුණු කුකීස් සහ ගෙඩි මිශ්රණය සමග එය ඉසිය යුතු ය. පැය කිහිපයක් (හෝ එක රැයකින්) ශීතකරණයක් තුළ අතුරුපසක් තබා ගන්න. තේ හෝ කෝපි සඳහා ආහාරය සපයන්න.

කුකීස් "12 ක්".
සීනි ග්රෑම් 150 ක්, 2 බිත්තර, 1-1.5 තේ හැදි. පිටි, බටර් 75 ග්රෑම්, ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 100 ක්, වැනිලා, කුරුඳු, ශීත කළ හෝ ටින් කළ හැක.
සකස්කිරීම:
1. බිත්තර සමග සීනි මිශ්ර, සීනි කැටයම් විසුරුවා ඇති නිසා මට නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. බටර් සහ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න. සියල්ල මුළුමනින්ම මිශ්ර කරන්න. මට විනාඩි 5-10 ක් ඉන්න දෙන්න.
2. විස්කි මස්. වැනිලා, කුරුඳු, පිටි එකතු කරන්න. "මෘදු රබර්" අනුකූලතාව සඳහා ඇනූ මිශ්ර කරන්න. කුඩා කැබලිවලට කපා, වියළන ලද මිහිරි ගෙඩි එකතු කරන්න.
3. බෙදාගත් කේක් සඳහා බේක් තැටියක් මත රසකැවිලි පැකේජයක් සාදා හෝ හැන්දක් සාදන්න. 15-20 විනාඩි උෂ්ණත්වයේ 160-180 ක උෂ්ණත්වයක දී උඳුන තුල පිළිස්සීම.

ග්ලේස්හි කුකීස්.
පරීක්ෂණය සඳහා:
3 බිත්තර, සීනි ග්රෑම් 100 ක්, පිටි ග්රෑම් 100 ක්, මාගරින් ග්රෑම් 20 ක්, ලුණු පොල්ලක්.
අයිස් සඳහා
3 තේ හැදි. l. කුඩු, සීනි, 1 තේ හැදි. l. ලෙමන් මත්පැන්, 2 තේ හැදි. l. ලෙමන් යුෂ.
සකස්කිරීම:
ප්ලාස්ටික් හා සීනි කැකුළු පිටි. ක්රමයෙන් මිශ්ර කර තිරිඟු එකතු, මිශ්ර, ලුණු දැමීම. තවත් පාත්රයකින් වට්ටෝරු තදින් පෙනෙන පෙති කපාගන්න. ප්රවේශමෙන් කහ මදය සඳහා කසළ ප්රෝටීන එකතු කරන්න, මිශ්ර.
උඳුනකට අංශක 150 දක්වා උනු. මාගරින් සමඟ පෑන් පැතිර හා පිටි ඉසිය යුතු ය. පරීක්ෂණය පිරවීම සහ පෑන් කුඩා කේක් බවට මිරිකා. පේස්ට්රි සිරින්ජ් වෙනුවට හැන්දක් හෝ පිරිසිදු ප්ලාස්ටික් බෑගයක් භාවිතා කළ හැකිය. විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න.
ග්ලැසියර් මිශ්ර සීනි කුඩු, ලෙමන් යුෂ සහ මත්පැන් සඳහා. ක්ෂේත්ර කුක්. ග්ලාස් මවාලීමට ඉඩ ඇත. තේ, කිරි හෝ කෝපි සඳහා බිස්කට් සපයන්න.