අපි ඇපල් සමඟ චිකන් අක්මාව සකස් කරමු. මස්වලට වඩා ආහාර පිසීමේදී අඩු ආහාරයක් ලෙස සැලකේ. කෙසේ වෙතත් කුකුළුමස් අක්මාව වැනි එවැනි නිහතමානී නිෂ්පාදන වලින් ඔබට සුවිශේෂී රසයක් ඇති ආහාර පිසීමට හැකිය. කුකුළුමස් අක්මාව ඌරු මස් හෝ හරක් මස් මෙන් මුවහත් හා ටෙන්ඩර් ඉතා ඉක්මනින් සූදානම් වේ. ඔබ එය ඇපල් සමග වයින් සෝස් දී එය පිසූ විට, ආහාර පිසීමට නියමිත වේලාවක් හෝ විශේෂිත රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් වේ.
අමුද්රව්ය:- චිකන් අක්මාව 700g
- Apple 3 pcs.
- වයින් රතු අර්ධසූට් 200 ml
- ලුණු 15 ග්රෑම්
- තිරිඟු පිටි 2 තේ හැදි. l.
- සීනි 1 තේ හැදි. l.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 4 තේ හැදි. l.
- සෙසමි වයිට් 1 තේ හැදි. l.
- පියවර 1 මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය වන්නේ ප්රධාන සංරචක 3 ක් පමණි: චිකන් අක්මාව, ඇපල්, රතු අර්ධසූත් වයින්, කුළු බඩු මෙහි අවශ්ය නොවේ. ඔබට අවශ්ය වන්නේ ලුණු, ඇපල් සීනි, සැරසිලි සඳහා සලාද තෙල් සහ තල ඇට සඳහා.
- පියවර 2 චිකන් අක්මාව සෝදා, 2 පෙති වල බෙදී, සංයුක්ත චිත්රපටය හා මේදය කපා.
- පියවර 3: අක්මාව වේගයෙන් ෆ්රයිඩ් කර ඇති නිසා, එකවරම එකවරම එකට පෑගීම අවශ්යය. ඔබ අක්මාව අක්මාව තබා ඇත්නම්, පිටි වල වත් කර අන්තර්ගතය සොලවන්න. පසු, අක්මාව වහාම පෑන් මත ව්යාප්ත කළ හැකිය.
- පියවර 4 වර්ණය වෙනස් වන තෙක් අක්මාව සැහැල්ලු කරන්න.
- පියවර 5: වයින් 2/3 වීදුරුවක් වත්, මිනිත්තු 10 කට වැඩි කාලයක් පියනක් යට අක්මාව පුළුස්සා, ඇල්කොහොල් සුවඳ අතුරුදහන් වන අතර සෝස් ඝණීවයි.
- පියවර 6 ඇපල් ඉතා උණුසුම් ජලය සමග සෝදා හරිනු ඇත (අපි පීල් සමග ඇපල් භාවිතා කරනු ඇත). අපි ඇපල් තුනී පෙති කපා ගනිමු.
- පියවර 7 උණුසුම් සූරියකාන්ත තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට පැතිර, ඉහළට සීනි ඉසිය යුතු අතර සැහැල්ලුවෙන් කරමලෑයි.
- පියවර 8 ඇපල් මෘදු වී ඇති විට මිදි වස්තූන් ඒවාට තවත් විනාඩි 3-4 විනාඩි ගෙන එනු ලැබේ.
- පියවර 9 තහඩුව මත ඔටුන්න පළඳින්න, මධ්යයේ අක්මාව තබා, එය ස්ටූසි කළ සෝස් ජලය, සහ තලනු ලද තල ඇට කුඩු ඉසිය යුතු ය. ඉතා රසවත්!