චිකන් අක්මාව සලාද "ඩ්රෙස්ඩන්" මෙම රසවත් හා සුවදායී සලාද රසබර ආහාරයක් ලෙස සලකනු ලැබේ. ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතු ආහාර වලින් එකකි. එය අළුත් අසාමාන්ය රසයක් සාදමින් එළවළු සහ අක්මාව සාර්ථකව ඒකාබද්ධ කරයි. ඔබට එය අවුරුද්දේ ඕනෑම අවස්ථාවකදී ආහාරයට ගත හැකි අතර නිවාඩු දිනවල සහ සතියේ දිනවල සේවය කරන්න.
අමුද්රව්ය:- චිකන් අක්මාව 350 ග්රෑම්
- ගම්මිරිස් පැණිරස 2 පෑම්.
- සූරියකාන්ත බීජ 50 ග්රෑම් භාවිතයට ගනී
- ලූනු 1 pc.
- ග්රීන් සලාද 100 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් 7 තේ හැදි. l.
- ලෙමන් යුෂ 1 ෆොස්ෆේට්.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- ලුණු 1 කිපයක්
- පියවර 1: සලාද සකස් කිරීම සඳහා චිකන් අක්මාව, පැණි රස රතු ගම්මිරිස්, කොළ කොළ සලාද කොළ, ලූනු යුෂ, කළු ගම්මිරිස්, ලුණු, සූරියකාන්ත බීජ, ළූණු, ඔලිව් (සූරියකාන්ත ප්රෝටීන) බටර්.
- පියවර 2 චිකන් අක්මාව සෝදන්න, තාපාංක ජලය වත් හා මිනිත්තු 5 නිවාඩු.
- පියවර 3 දියරයෙන් අක්මාව ඉවත් කර වියළි සහ විශාල කැබලිවලට කපා පසුව, පෙර උණු කළ තෙල් (3 හැදි) සහ සැහැල්ලු බ්රෙඩ්ට් දක්වා සිසිල්.
- පියවර 4 සෝදා පිරිසිදු ගම්මිරිස් කපන, කඳන් සිට බීජ සහ බීජ සමග බීජ, ඉන්පසු කොටස් හතරකට කපා හා නෙට්ල්ස් බවට සෑම කාර්තුවක්ම කපා.
- පියවර 5 තෙල් (2 තේ හැදි) ගම්මිරිස් ෆ්රයිට් මෘදු හා සිසිල්.
- පියවර 6 අර්ධ කපා ලුණු ළූණු කපා, එක් එක් අර්ධ කුළුණු අර්ධ කපා.
- පියවර 7 වියළි කබලෙන් ලිපට සන්ෆෝවර් බීජ දුඹුරු පැහැයට හැරේ.
- පියවර 8 සලාද කොළ ජලයෙන් පිටතට ඇදගෙන, වියලන ලද සහ විශාල කැපීම.
- පියවර 9 සකස් කළ අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පියවර 10 ලෙමන් යුෂ, ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් සමග පොඩි කළ ඔලීව තෙල් සමග සලාද ඇඳීම සහ මෘදු මිශ්රණය.